Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Kecskesajtos töltött padlizsán
sponsored links
A választásom ma is a padlizsánra esett. Ezúttal töltve készült, mert nemrég friss, igazi házi kecskesajtot sikerült szereznem. És hogy mi került még bele töltelékként? Lássuk csak:
Hozzávalók: 1 nagyobb padlizsán, kecskesajt ízlés szerint, 20 dkg darált hús, 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, olíva olaj, bors, só, kakukkfû, petrezselyem, 2dl tejszín vagy tejföl
A padlizsánt elfeleztem, majd a belsejét kikanalaztam. Az alján mindenképpen hagynunk kell belõle egy nagyjából 1 centis réteget. Olívaolajon megdinsztelem az apróra vágott vöröshagymát. Beleteszem a darált húst és a fûszereket, majd együtt ...