Karácsonyi ajándék ötlet- Fûszeres ananász chutney

2010-12-22

sponsored links





Ananász akció és karácsony. Bár óriási vágyat éreztem, hogy inkább megegyem, mégsem tettem! Micsoda ellenállás. Végre valami nem csokival. Persze ezt sem csak karácsonyra lehet ajándékozni, nem is kell feltétlenül oda adni bárkinek.



Hozzávalók: ananász,vöröshagyma, fokhagyma, zöld és piros chili paprika (friss, szárított és õröltet is használtam hozzá), almaecet, nádcukor, édeskömény mag, bors, só


Elkészítés: (1)a hagymát, fokhagymát tisztítsuk meg és vágjuk vékony szeletekre; (2) az ananászról vágjuk le a héját és vágjuk apró kockákra; (3) pároljuk meg a hagymákat majd adjuk hozzá az ananászt; (4)keverjük el jól és adjunk hozzá 4-5 evõkanál almaecetet ananászonként és 180g nádcukrot; (5) rotyogtassuk közepes lángon 30-40 percig fedõ nélkül, kevés vízzel meglocsolhatjuk ha mind elpárolog, közben fûszerezzük és kavargassuk; (6)mikor már sûrû és az ananász is megpuhult forrón öntsük a meleg (sterilizált) üvegekbe és dunsztoljuk (7) kihûlés után fogyasztható, tárolható

Folytats a blogon ... thecookingstudents.blogspot.com/2010/...

sponsored links

Keres?s