Karfiolkrémleves
sponsored links
Karfiolkrémleves
Hozzávalók:
- 1 fej karfiol
- 1 sárgarépa
- 2 l húsleves alaplé
- só
- fehérbors
- õrölt szerecsendió
- 2 dl tejszín
- petrezselyemzöld
Elkészítés:
A karfiolt rózsáira szedjük, megmossuk, felkockázzuk. A megtisztított sárgarépát karikákra vágjuk. A zöldségeket az alaplében odatesszük fõni. Mikor már majdnem megpuhultak, fûszerezzük. Mikor jól megpuhultak, pépesre turmixoljuk. Hozzáöntjük a tejszínt, összeforraljuk. Apróra vágott petrezselyemzölddel tálaljuk.