Kapros újkrumpli

2018-05-20

sponsored links

A kertünkben még csak növöget, de a zöldségesnél már egész jó áron lehet kapni újkrumplit. A tegnapi ebédhez is azt kínáltam. A család egyik fele simán kapta, a másiknak egy általunk még nem próbált módon készítettem el. Nekünk nagyon bejött, mert imádjuk a kaprot. Egyszerû sült csirke köreteként debütált.
Hozzávalók 2 fõre:
*50 dkg újkrumpli
*1 kis csokor friss kapor
*3-4 ek olaj
*1 nagy csipet só

A megtisztított újkrumplit ujjnyi vastag karikára vágjuk, sós vízben puhára fõzzük. Leszûrjük, lecsepegtetjük. Közben az apróra vágott kaprot egy kevés olajon felforrósított serpenyõben megfuttatjuk, hozzáadjuk az újkrumplit. Rázogatva, hogy ne törjön, hagyjuk, hogy a kapros olaj mindenhol bevonja a zöldséget. Meghintjük sóval. Melegen, azonnal kínáljuk.
A Facebookon is megtaláltok.
Már Instagramon is fent vagyok.


Folytats a blogon ... aranytepsi.blogspot.com/2018/05/kapro...

sponsored links

Keres?s