sponsored links

Kapros, tejfĂślĂśs tĂśkfĂľzelĂŠk sertĂŠspĂśrkĂślttel

Egy igazi nyĂĄri ĂŠtel.

HozzĂĄvalĂłk:

• 1 db kisebb tĂśk  
• 1 fej hagyma
• 1 gerezd fokhagyma 
• kapor
• ecet
• ĂľrĂślt fekete bors
• cukor
• tejfĂśl
• liszt
• olaj
• 25 dkg sertĂŠscomb
• 1 fej vĂśrĂśshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 db paradicsom
• 1 db csĂ­pĂľs hegyespaprika
• 1 db chili
• sĂł
• ĂľrĂślt fekete bors
• ĂľrĂślt csĂ­pĂľs pirospaprika
• 1 ek sertĂŠszsĂ­r

ElkĂŠszĂ­tĂŠs:

A pĂśrkĂślthĂśz hĂşst kockĂĄra, a hagymĂĄkat aprĂłra vĂĄgom, a paprikĂĄt ĂŠs a paradicsomot darabolom.

Egy serpenyĂľben zsĂ­ron megdinsztelem a hagymĂĄt, majd a hĂşst, hozzĂĄadom a paprikĂĄt, paradicsomot, chili paprikĂĄt. SĂłzom, borsozom, megszĂłrom piros paprikĂĄval, ĂśntĂśk hozzĂĄ egy kevĂŠs vizet. ZsĂ­rjĂĄra sĂźtĂśm, majd ismĂŠt locsolok rĂĄ vizet.

MĂ­g a pĂśrkĂślt fĂľ, a hagymĂĄt ĂŠs a fokhagymĂĄt aprĂ­tom, a tĂśkĂśt meghĂĄmozom, a magokat eltĂĄvolĂ­tom, a tĂśkĂśt legyalulom.

Olajon megfonnyasztom a hagymĂĄt, s a fokhagymĂĄt, hozzĂĄadom a gyalult tĂśkĂśt, a kaprot, s ĂśntĂśk rĂĄ kevĂŠs vizet. SĂłzom, borsozom, adok hozzĂĄ egy kevĂŠs ecetet, cukrot. FĂľzĂśm. Amikor mĂĄr puha, behabarom lisztes tejfĂśllel.

TĂĄlalĂĄskor a tĂĄnyĂŠrra merek tĂśkfĂľzelĂŠket, kanalazok rĂĄ pĂśrkĂśltet.