Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere
Új blog ajánlása
gasztroblogok.hu
sponsored links
Csak úgySok ilyen nem lesz, de most úgy örülök, hogy nekem is sikerült igazi, ragacsosan édes, fényes, csokis amerikai stílusú fánkot sütni, hogy menten világgá kürtölöm: ... |
Tovbb.. |
Vaníliás narancslekvár és gyömbéres narancszseléRendeltem 12 kiló kezeletlen héjú szicíliai vér- (vagy inkább félvér-) narancsot a dolcevitakonyha webáruházban. Télen szinte minden nap csavarok narancslét a lányoknak, de legtöbbször sajnos csak a sima, vegyszerezett héjú narancsokhoz jutok hozzá, így rögtön lecsaptam a lehetõségre - nagyon szeretem az ... |
Tovbb.. |
KókuszgolyóMég karácsonyra készítettem ezeket az apróságokat Varga Gábor receptje alapján, és bizton állíthatom ennél finomabb kókuszgolyót még nem ettetek. :) Mi sem bizonyítja jobban, hogy azóta (pedig nem telt el sok idõ) legalább ötször kellett nekilátnom...még most is szerepel a kívánságlistán. ... |
Tovbb.. |
Gombás-chorizós tagliatelle |
Tovbb.. |
ATE #2Reggel indítás a szokásos almámmal - mindig elrágcsálok egyet, miközben csinálom a rendes reggelim, majd egy fõtt tojás néhány apró paradicsommal ( Alapelvem, hogy ilyenkor nem eszem paradicsomot. Se paprikát vagy bármiféle nyári dolgot. Merthogy éljen a szezonalitás, meg a kicsi ökológiai lábnyom. Ez most a ... |
Tovbb.. |
Aloo gobiEgyszerû, melengetõ indiai étel, a fûszereken kívül csak karfiolra, burgonyára és 1-2 kiegészítõre van szükség. A recept eredetileg a januári Kifõztükben jelent meg. Hozzávalók 3-4 személyre ... |
Tovbb.. |
Cace popsHugimmal azonnal eldöntöttük, meg kell csináljuk. anyukám süt tortákat, sok maradék van(szélek) és kaptunk egy zacskónyit, el kellett verni . ... |
Tovbb.. |
Narancshéj szirupbanEz egy melléktermék. Nem tehetek róla. Narancshéj kandírozva, ez itthon
az egyik téli nagy kedvenc. No nem mértéktelenül fogyasztva, csak úgy
belecsempészve sütikbe, töltelékbe, csokitortába, brownie-ba, akármibe.
Olyan hihetetlen aromát ad mindennek, hogy amibe nem reszelt citromhéj
kerül, abba ... |
Tovbb.. |
Megnyílik a Közös Piac
Nagy örömömre szolgál, hogy hírül adhatom: márciustól új termelõi piac várja a kézmûves magyar termékek kedvelõit. Most a szervezõk felhívását teszem közzé, akik egyelõre az árusok jelentkezését várják: Közös Piac - Közösségi Termelõi Vásár ... |
Tovbb.. |
Gyerek tejszelet/Kinder MilchschnitteRégi tervem, hogy a boltban kapható egyik kedvencünket magam készítem. Mostanra beérett a gondolat és miután a heti spártai étkezések után valami dõzsölésre vágytam, a hétvégén végre asztalra került Mima ragyogó receptje után szabadon, az a bizonyos Kinder Milchschnitte. (Véleményünk szerint igazán finom ... |
Tovbb.. |
Reggeli tanácsok - mit ne együnk reggelireA reggel elfogyasztott élelmiszerek kulcsszerepet játszanak az ember egészségi állapota szempontjából, és meghatározzák az egész napunk hangulatát. Vannak köztük olyanok melyeket éhgyomorra nem ajánlatos ennünk. A joghurt bekerülve az üres gyomorba részben elveszíti hasznos tulajdonságait. Sokkal ... |
Tovbb.. |
Gasztroblogger vagyok b@meg! Vendégváró falatkák |
Tovbb.. |
Grillezett velõscsont"Hozhatom a velõscsontot, nagyságos uram? - Valóban. Csak arra
figyelmeztetem, Vendelin barátom, hogy kenyérszeleteket pirítsanak
hozzá, mert a zsemlye ilyesmihez nagyon nem alkalmas. És forró legyen,
mint a babám szíve." A Szindbád legendás jelenetében (2.53-nál) néhány perccel késõbb Latinovits lassan kiemeli a velõscsontot a leveses ... |
Tovbb.. |
Csokoládés pöfeteg
Régóta várólistán volt nálam ez a csokis pöfeteg. Az enyémek ugyan nem lettek túl pöfetegek; kissé ellapultak, de így is teljes lelkesedéssel ettük. Talán az lehetett a gond, hogy nem gömböcöknek hagytam, hanem egy kicsit meglapítottam Õket. Még egy gondom lett a külcsínt illetõen: nem lettek elég ... |
Tovbb.. |
TojáscurryEzen a héten itthon vagyunk, mert Anna kidõlt. Nagyon nehezen adta meg magát a kórnak, de aztán már látszott, hogy ebbõl hiányzás lesz és ennek jegyében én is sürgõsen lebetegedtem. Így aztán kifejezetten jól jött ez az életmentõ, gyors étel, ami a tojásnak és a paradicsomnak köszönhetõen a Nõknek is ... |
Tovbb.. |
Portugál sütiKisildinél láttam ezt a receptet még tavaly nyáron és fogalmam sincs, miért vártam eddig az elkészítésével! Osztatlan sikert aratott. Nálam nem csak az íze miatt, hanem azért is, mert kevés hozzávalóból, egyszerû módon sikerült egy különleges édességet készíteni. Bátran próbáljátok ki:) ... |
Tovbb.. |
mától csak per TamásTamásunk nem várt sikerrel vette az akadályokat tegnap Lyonban, volt nagy õrjöngés ott is, a fészbukkon is, 13 másodpercenként tud(hat)tam (volna) meg (8x egymás után ugyanazokat) a híreket (ha nem megyek el itthonról, attyaég! a boküzdór napján??!!), most vág, most rak, most néz, most elfelejtette a sütõt letekerni 150rõl 90re ... |
Tovbb.. |
Csokis-marcipános muffin |
Tovbb.. |
Dagadó (Carne-Veg sorozat)Irodalom: A sertésnél a dagadó az oldalán a bordák és a comb között található, ez az úgynevezett lágyék rész. Zsíros húsnak ... |
Tovbb.. |
Cserpes Tejivó - Tonhal salátaHa van olyan kategória, ahol hiányosak vagyunk, az bizony a saláta, így úgy döntöttem, hogy közeledve a hét végéhez egy könnyed tonhal saláta lesz terítéken. A Cserpes Tejivót már korábbi írásomban is dicsértem hisz tényleg tejbõl készíti a tejtermékeket, és mindezek mellett remek szendvicseket, salátákat, és italokat ... |
Tovbb.. |
Fapados tenger gyümölcsei pizzaHogy miért fapados? Mert MINDEN hozzávaló vagy a mélyhûtõbõl, vagy a kamrából van, ki sem kellett tenni a lábunkat itthonról. Mert pizzatésztát gyúrni jó, de van, hogy sem kedvünk, sem idõnk ehhez. Pláne várni egy órát mire megkel, meg ... |
Tovbb.. |
Marhaszív jerkyA beef jerky újabb verziója. A marhaszív talán bizarr hozzávaló, de én híve vagyok annak a filozófiának, hogy ha már egyszer egy állat levágásra kerül, akkor az ember igyekezzék minden porcikáját méltóképpen felhasználni, megtisztelvén azt a bizonyos ... |
Tovbb.. |
Tönkölykenyér sárgarépávalKét napja tologatom ezt a képet, mert hát ugye, nem valami nagy szám, de a kenyér annyira jó volt, hogy megérdemel egy bejegyzést. Fele-fele arányban van benne fehér és tk. tönkölyliszt. Burgonyával akartam lazítani, hogy a drága gyermekem is megfelelõnek találja, de végül sárgarépa került ... |
Tovbb.. |
Mézeskalács ültetõkártya esküvõre vintage stílusbanEzek az ültetõk is az Esküvõ Kiállításra készültek, a Ceffa Virág Stúdió asztalát díszítették. Készült még madárkalitka is kétféle méretben és egy szív alakú dobozka, amiben akár a gyûrûk is lehetnek, de nászajándékba is adhatjuk a fiatal párnak. ... |
Tovbb.. |
FETASAJTTAL TÖLTÖTT CSIRKEMELLFILÉEgy egyszerû, és nagyszerû finom könnyû fogás egyenesen a sütõbõl mindösszesen elõkészítéssel együtt fél óra alatt. Jól hangzik ugye? Személy szerint imádom ezeket a maximum fél óra alatt elkészíthetõ fogásokat. Elkészítése ... |
Tovbb.. |
Sült csirkemáj kínai zöldséggelSziasztok! Már párszor meséltem,hogy én szeretem a májat , lehet az csirke,malac,marha .Csak sajnos ezzel a szeretettemmel egyedül vagyok a családba :-( Igy csak ritkán kerül máj a tányéromra. De most eldöntöttem,hogy márpedig én májat akarok szeretnék enni,méghozzá csirke májat. Be is szereztem ... |
Tovbb.. |
Joghurtos narancstorta |
Tovbb.. |
Karamellás-banános piteIlyenkor télen elég kevés szezonális alapanyagot lehet beszerezni süteményekhez, így elég komoly fejtörést okozott, milyen gyümölcsös sütit lehetne mégis összehozni. Banán általában mindig van ilyenkor, úgyhogy most ez lett az elsõdleges hozzávaló. Elõre szólok, hogy elég töményre sikerült:) A karamell és a ... |
Tovbb.. |
Cukrász lettemNem akartam ezt még elmesélni, de nem tudok hallgatni róla. Amikor a múltkori tanulós posztban azon is elmerengtem, hogy sosem lehet tudni, melyik tanulmányát mikor használja az ember, nem gondoltam volna, hogy az élet ilyen hamar aládúcolja állításomat egy új ... |
Tovbb.. |
Kókusz csók (tej és tojásmentes)Porhanyós, kókuszos, csokival megbolondított... Ez a kombináció máskor is bevált már, kekszben sem okoz csalódást. ... |
Tovbb.. |
Vöröslencsés sütõtökleves |
Tovbb.. |
Mézes mázNéhány amerikai kutató azt vizsgálta, hogyan reagálnak az alkoholra a
méhek. Minél nagyobb töménységû alkoholt fogyasztott el egy méh, annál
kisebb valószínûséggel repült vagy párzott és annál nagyobb eséllyel
feküdt lábaival a levegõben kalimpálva. Azt tapasztalták, hogy a
legnagyobb töménységût ... |
Tovbb.. |
Alapozzunk együtt egy egészségesebb, lúgosító életmódra!Pénteken, azaz februártól 1.-tõl indul az ingyenes levélsorozat amelynek segítségével belevághattok egy egészségesebb, lúgosító életmódba, továbbá ennek segítségével felkészülhettek a nagy tavaszi közös méregtelenítésre is! Ideális azok számára is akik érzik, hogy változtatásra ... |
Tovbb.. |
Pizza Forte - Mexikói pizza Starlight 32 cmNem is oly rég, teszteltem hazánk két fitnesz szupercelebsztárjainak ételeit, egyik a Norbi féle Update1 a másik pedig Katus Attila által futtatott Vitál Konyha ajánlata volt. Néha engem is elkap az étkezzünk egészségesen láz és akkor pár napig próbálok normális kicsit egészségesebb ételeket tunkolni mint egy zsíros ... |
Tovbb.. |
Dupla szülinap - dupla tortaHirtelen össze se tudnám számolni, hogy Csilla barátnõmnek hány tortát készítettem már az évek során, de abban bizonyos vagyok, hogy a kisebbik lurkója elsõ szülinapjáról sajnálatos módon lemaradtam. Persze nyomós indokom volt rá, ugyanis nagy pocakkal nehézkesen forogtam akkor már a ... |
Tovbb.. |
Kocsonya |
Tovbb.. |