Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere
Új blog ajánlása
gasztroblogok.hu
sponsored links
MASCARPONÉS BARACKTORTASütöttem, illetve dehogy sütöttem...csináltam egy finom, talán még egy kissé, diétásnak is nevezhetõ, õszibarackos tortát. Mondjuk az ilyen hûsítõ tortákat inkább nyáron szoktam legyártani, nem ilyen vacogó hidegben, de most valahogy vágytam a könnyed ... |
Tovbb.. |
Bogyó jön, ül, fekszikNos, az a helyzet, nagyon szívesen írnék a kamaszkorral kapcsolatos tapasztalataimról, de még nem sikerült kitalálnom, hogyan tegyem úgy, hogy közben érintett gyermekeim ne érezzék megtaposva személyiségi jogaikat. A kutya, õ nem ... |
Tovbb.. |
Palócleves- az "igazi"Számtalan eredetjelölés olvasható a palóclevessel kapcsolatban, nem árt belenézni néhányba, mielõtt elõször nekiállunk ... |
Tovbb.. |
Bagel vörösáfonyás vajkrémmelEzek az amerikaiak tudják, mi a jó. Én meg azt, hogy mitõl híznak ilyen könnyen J A bagelrõl a nagy többségnek elõször a filmek amcsizsarus jelenetei jutnak eszébe, ez a kaja, ami a papírpoharas kávéval ... |
Tovbb.. |
LinzerkarikákIsmét mama tésztája, igyekszem mindent összegyûjteni és ezt veletek is megosztani. Linzerkarikák ... |
Tovbb.. |
Harcsapaprikás |
Tovbb.. |
Káposztás buktaMegint pék- süti uzsonnára! Ez a bukta recept azét praktikus, mert elkészíthetõ lekvárral is, akkor viszont több cukor kell a tésztájába. Hozzávalók: ... |
Tovbb.. |
Tejszínes-meggyzselés, lekváros máktorta aszalt szilvávalÉrdekes, mert régen nagyon is diópárti voltam, viszont mostanság kezdem megszeretni a mákos dolgokat! Ez a süti, torta is régen érett a fejemben, de egyik este végre ... |
Tovbb.. |
Nyomdázás fillérekbõl - a nagy klasszikus |
Tovbb.. |
Kedvenc isztambuli éttermeimMivel hetente több e-mailt kapok, amelyben isztambuli étterem-, és szállástippeket kértek, itt volt az ideje, hogy újra készítsek egy kis összefoglalót. A helyekhez most csak rövid megjegyzéseket fûzök, szinte mindrõl írtam már részletesebben, tehát ha ... |
Tovbb.. |
KeksztekercsHozzávalók: 1/4 kg. daráltkeksz, 10 dkg. porcukor, 10 dkg. darált dió, 1 dl feketekávé, 1 cs. vanilíáscukor.Töltelékhez: 10 ... |
Tovbb.. |
Megjelent az EK februári számaA fánkokról szóló cikket én írtam. A kislány sajnos nem az én lányom vagy unokám! :) |
Tovbb.. |
Habos Meyer KekszFolytassuk még egy kis Meyer citrommal. Ha már kifogyott, felvásárolták az ügyesek, akkor "hagyományos" citrommal is érdemes. Ez a keksz habos, könnyû, ropogós , pohár tejjel tökéletes. Az eredeti recept - for the Love of Cooking - with respect - szerint ... |
Tovbb.. |
Szecsuáni csirkeÚt a férfiak szívéhez Férjem gyakran mondogatja,hogy épp úgy fõzök,mint az õ Rózsi mamája egykor.Óriási felfordulást csinálok a konyhában és folyton összelisztezem,összekenem magam.De a végeredmény mindig finom,ízletes étel.Szerinte ez is az oka,hogy ennyi év ... |
Tovbb.. |
Kombu (tengeri hínár) leves |
Tovbb.. |
Szekszárdi Merfelsz borvacsoraA Merfelsz Pince Kft-t 1999-ben alapította, Merfelsz Gábor és Arató Krisztina. Merfelsz Gábor szekszárdi születésû, az apai nagyszülõk egy ismert csárdát vezettek Szekszárd határában és mûvelték a hozzátartozó több hektárnyi kadarkát. Innen a ... |
Tovbb.. |
Õzgerinc makadámiás fodros kel pürével és kecskesajtos sütõtök cannellonivalAz idei tél egyik nagy slágere nálam a fodros kel. Hétvégén szoktam egy nagyobb vagy két kisebb példányt vásárolni, melyekbõl hétközben 1-2 este gyakran ázsiai ihletésû vacsora készül. Szerteágazó kiterjedése miatt hûtõben esélytelen lenne tárolni, viszont zacskóban az erkélyen gond nélkül több ... |
Tovbb.. |
Ánizsos grízpuding rózsaöntettelEz a kissé túlbonyolított tejbegríz a krumplis tésztához hasonlóan a hétvégi retró hullám végterméke. A gondolat csíráját Momina kommentje ültette el az agyamban, melyet a múlt heti túróval töltött zsemléhez írt: neki az ánizsos, citromhéjas, tojáshabos ... |
Tovbb.. |
Foszlós kalács kenyérsütõbenMarci fogzik és alig akar enni, így ma kalácsot sütöttem, hogy kedveskedjek neki. Na ezt nem köpte ki, jóízûen megette. Próbálok pontos adatokat írni, de nem ígérek semmit, mert mindent csak dobáltam bele a gépbe lesz, ami lesz alapon a végeredmény ... |
Tovbb.. |
Zöldséges piteAz igaz, hogy mindig törekszem arra, hogy egészséges és kalóriaszegény ételeket fogyasszak, de salátákon és gyümölcsön élni nem szeretek. Ezért próbálok mindig kitalálni olyan ételeket, melyek finomak és laktatók is, mert enni nagyon szeretek, és a család ... |
Tovbb.. |
Trenírozza elburjánzott ízlelõbimbóit!Házastársa extrém konyhai különlegességgel lepte meg születésnapja alkalmából, az ön mosolya azonban az elsõ falat után természetellenessé vált? Kedvenc bloggere utasításait követve, hosszú anyagbeszerzési és konyhai tortúrákon ment keresztül, kajtatva a csúcsgasztronómiai élményt, ami egyszerûen elmaradt? Égett a pofája, mert egy ... |
Tovbb.. |
Meggyes-kókuszos brownieSzaftos, dúsan csokoládés tésztájához pompásan passzol a meggybefõtt, a tetején a kókuszos hab pedig már tényleg csak ... |
Tovbb.. |
Norvég mintás padlizsánA mai étel legalább annyira szól a szemhez, mint a gyomorhoz, és az ízlelõbimbókhoz. Szeretem az egyszerû, és szép ételeket. Ez mindkettõt tudja, és élen jár a színek harmóniájában is. Legalábbis ... |
Tovbb.. |
Turistaként Budapesten - Mûvészi átverés?2011. december 03-04. / FeriMint ismeretes, elindítottuk régóta tervezett, "Turistaként Budapesten" projektünket. Az elsõ állomás, a Le Méridien nagyon magasra tette a lécet, mint hotel. Az éttermében sajnos néhány negatív élményben is volt részünk, így nem sikerült 100%-osan tökéletesre ez ... |
Tovbb.. |
Csirkemelles rántottaEz a rántotta még valamikor Karácsony táján készült, hogy felhasználhassam benne a karácsonyi vacsorától megmaradt sült csirkemellet. Reggelire, vacsorára elsõ osztályú finomság. Nem egy igazi recept, de ötletadónak szántam, természetesen lehet ... |
Tovbb.. |
NudliKb egy kg burgonyát héjában megfõzök, ha megpuhult leszûröm, és leszedem a héját. Krumplinyomón átnyomom egy gyúródeszkára, adok hozzá egy tojást, sót, és annyi lisztet amennyit felvesz. Gyúrmaszerû, könnyû, lágy tésztát kell kapni. A végén adok hozzá ... |
Tovbb.. |
Mozart golyós torta |
Tovbb.. |
Maci süti Medvenapra :)Február 2. - Tomiéknál hagyomány a Medvenap megtartása az oviban. Ezen a napon dõl el, hogy a kedves maci, amikor kijön a barlangjából, meglátja-e az árnyékát és visszabújik még aludni vagy nem látja meg és kint marad. Utóbbi esetben hamarosan ... |
Tovbb.. |
Csipkebogyó, sajt és Gasztroangyal!Nagyon szeretem Borbás Marcsi szombati mûsorát a Gasztroangyalt! Értékes, izgalmas, ahogy az aktuális témákat, vagy egy-egy magyar régiót körüljárják, feldolgozzák! A múlt szombati adás (január 28) különösen kedves volt szívemnek, mert kedvencemet a csipkebogyót járta körül. Lekvárt, szószt, már csináltam belõle, de most a csipkebogyóborhoz is megjött a ... |
Tovbb.. |
Csokis mascarponés gesztenyekrémAvagy, ha már unod a gesztenyepürét, csavarj egyet rajta! Nálam a kényszer szülte az ötletet. Egyrészt hosszan foglalt volt a sütõ, tehát valami sütés nélküli desszertet kellett kitalálnom, másrészt, mint azt már korábban írtam, a házi készítésû ... |
Tovbb.. |
Paradicsomos óriásbabMelegen fõétel, vagy köret, hidegen babsaláta. A teljességhez valóban a lehetõ legnagyobb fehér babfajtát válaszuk. A fûszerezéssel megadhatjuk az étel irányzatát télen a ... |
Tovbb.. |
Pikáns csirkenyársak kaliforniai babsalátávalEzzel a recepttel szeretnék surranópályán last minute nevezni a SparChef aktuális, 8. fordulójába. |
Tovbb.. |
Tápióka puding avagy tapioca doce |
Tovbb.. |
Gyradiko: görögök a RómainKép: varosban.blog.hu Elõjáték: "Sétáljunk a Rómain. De az ilyenkor szomorú. Nem szomorú, csak alszik. Ez igaz. De nincs nyitva semmi, hol eszünk? Van ott valami görög gyroszos, üsd be a gúgliba, megtalálod. Megvan, a Gyradiko lesz az, akkor oda megyünk" - így ... |
Tovbb.. |
Banános, aszalt barackos csigaElõször is: legyen már nyár! Utálom a fényképezõgépben maradó, használhatatlan, ronda képeket, napfényt akarok és szép képeket. Ilyenkor õszintén szólva már a recept posztolásától is elmegy a kedvem, amikor meglátom a letöltött képeket, nem mintha a ... |
Tovbb.. |
Cheddar sajtos kiflikPuha, illatos kiflik Cheddar sajttal ízesítve ... |
Tovbb.. |