Ismét gombaszezon :)

2014-08-30

sponsored links

DSC_4095s

Aki az elejétõl fogva követi a blogolásomat, tudja, hogy - többek között - imádom az erdei gombákat. Annak idején indítottam egy Gombaszezon c. sorozatot, amiben különféle ételeket készítettem az éppen aktuálisan, a piacon beszerezhetõ gombákból.

Persze nekem is vannak kedvenceim: a vargányát tartom a legízletesebbnek (receptjeim vele itt), bár az utóbbi idõben a rókagomba is nagy kedvencemmé vált, recepteket nemsokára hozok.

Addig is, ha találtok a piacon ezekbõl a szépségekbõl, vásároljátok meg, majd megtisztítva, feldarabolva tegyétek a fagyasztóba. Én olyan 10-20 dkg-os csomagokat szoktam készíteni, az 2 embernek egy ételbe pont elég. Na, nem pörköltrõl vagy rántott gombáról beszélek , ahhoz nagyobb adag kellene, de szerintem ezekbõl a fajtákból vétek is lenne ilyeneket készíteni :)

A másik, amit imádok, az óriáspöfeteteg-gomba. Ezt ajánlom azoknak, akik nem annyira rajonganak a gombaízért, viszont ...

Folytats a blogon ... atetovaltlanykonyhaja.cafeblog.hu/201...

sponsored links

Keres?s