Navigáció
FÔoldal
KategĂłriĂĄk
2014 Ăsszes
2013 Ăsszes
2012 Ăsszes
2011 Ăsszes
2010 Ăsszes
Linkcsere
Ăj blog ajĂĄnlĂĄsa
gasztroblogok.hu
sponsored links
Töltött csirkefasĂrt paradicsomszĂłsszalHozzĂĄvalĂłk 4 személyre: a fasĂrthoz: 60 dkg csirke darĂĄlt hĂșs, 2 tojĂĄs, 1 zsömle, 1 hagyma, 2-3 cikk fokhagyma, sĂł, bors, pirospaprika, kevés tej. tovĂĄbbĂĄ: 4 fĂ”tt tojĂĄs, 10 dkg csĂĄszĂĄrszalonna ... | ||
Tovább... | ||
Diós muffin csokolådéval bevonva | ||
Tovább... | ||
ZserbĂłBiztos voltam benne, hogy itt van ahogy én sĂŒtöm. De nem. HiĂĄnypĂłtlĂĄs indul. NĂĄlunk mindenki szereti, nem nagy dolog megsĂŒtni, elĂĄll, ha elĂĄll:) finom, szép, ennyi talĂĄn elég a pozitĂv indokokbĂłl. ... | ||
Tovább... | ||
SonkĂĄval göngyölt rĂĄntott mozzarella hagymamĂĄrtĂĄssalEz az étel egy elbaltĂĄzott mĂĄsikbĂłl szĂŒletett. Történt ui. hogy töltött burgonyarösztit akartam készĂteni ebédre, de a krumpli megmakacsolta magĂĄt, és egyszerĂ»en nem akart ĂĄtsĂŒlni, sĂ”t, igazĂĄbĂłl marha nehezen kapott pĂrt mĂĄr a legkĂŒlsĂ” réteg is. A belsejében szépen megolvadt a mozzarella, de a ... | ||
Tovább... | ||
GesztenyĂ©s kiflicskĂ©kAz ilyen fajta sĂŒteményeket azért szeretem készĂteni, mert Ăgy mindig van valami tĂzĂłrai mellé valĂł a gyermekeknek. Puha, Ăzletes kiflicskék, a mézesfĂ»szernek, meg a gesztenyének köszönhetĂ”en, igazi karĂĄcsonyi ĂzvilĂĄg. HozzĂĄvalĂłk: ... | ||
Tovább... | ||
DiĂłs-csokolĂĄdĂ©s brownieA megunhatatlan brownie HozzĂĄvalĂłk: -200 g aprĂłra vĂĄgott étcsokolĂĄdé ... | ||
Tovább... | ||
GyömbĂ©res-citromos mĂ©z kakukkfĂ»velTudom, hogy nagyon sokan vagyunk, akik ismerjĂŒk, szeretjĂŒk ezt a keveréket. :) Bevallom, én csak tavaly télen készĂtettem elĂ”ször, de nagyon megszerettem. Idén eddig vĂĄrtam vele, de tegnap kiderĂŒlt, hogy PĂĄromnak fĂĄj a ... | ||
Tovább... | ||
KĂRĂZĂTTES MOLNĂRKARégi Ăz a mĂșltbĂłl... Mikor kislĂĄny voltam, anyukĂĄmmal és apukĂĄmmal nagyon sok helyen voltunk egyĂŒtt szĂłrakozni. SzĂnhĂĄzba, moziba, uszodĂĄba, strandokra jĂĄrtunk, de sokat kirĂĄndultunk és utazgattunk. Olyan jĂł volt, nagyon szerettem ezeket a közös programokat... Sokszor ettĂŒnk szendvicset ... | ||
Tovább... | ||
MajorĂĄnnĂĄs almĂĄval töltött csirkemell tejfölös burgonyapĂŒrĂ©velValamiért sosem rajongtam a gyĂŒmölcs-hĂșs kombinĂĄciĂłért, és Ăgy van ezzel a Kutyinyek is. Most mégis kedvem tĂĄmadt kĂsérletezni, mert a hĂ»tĂ”ben talĂĄltam egy utolsĂł szem ĂĄrva almĂĄt, illetve hĂșst is olvasztottam ki, nem tudva még, hogy mit csinĂĄlok belĂ”le. Szerencsére elég hamar eldĂ”lt, hogy juszt ... | ||
Tovább... | ||
TĂșrĂłs kosĂĄrkĂĄk, narancsos grĂĄnĂĄtalma sziruppalAzt gondolnĂĄ az ember, hogy sokat kell ezzel a desszerttel foglalkozni, pedig nem. Sokszor én is tĂșl vĂĄllalom magam, mert amikor kivĂĄlasztom a hétvégi desszertet nem tudom bele kalkulĂĄlni, hogy mennyi idĂ”m lesz rĂĄ, vagy hogy mennyi idĂ”t vesz igénybe annak elkészĂtése. Ezért van az néha, hogy ... | ||
Tovább... | ||
FĂŒstölt tarjĂĄs melegszendvicsMostanĂĄban ritkĂĄbban készĂŒl melegszendvics, pedig nagyon kedveljĂŒk. Most egy kevés fĂŒstölt-fĂ”tt tarja maradéka vĂĄrta sorsa beteljesĂŒlését, de azt hiszem csak a képzeletĂŒnk és a hĂ»tĂ”nk tartalma szab hatĂĄrt :-) Nem pirĂtottam tĂșl ropogĂłsra, mert épp Ăgy ... | ||
Tovább... | ||
BlogkĂłstolĂł - AlmakrĂ©mlevesA mostani fordulĂłban FĂ»szermĂĄnia GasztroBarĂĄthot sorsolta pĂĄromul, akinél alaposabban körĂŒlnézve több receptet is elmentettem kiprĂłbĂĄlĂĄs céljĂĄbĂłl. ElsĂ”nek egy levesre esett a vĂĄlasztĂĄsom, mivel elég sok almĂĄm volt otthon, amik mĂĄr éppenséggel kezdtek kicsit összezuhanni, Ăgy nagyobb kedvvel ... | ||
Tovább... | ||
SĂŒlt zöldsĂ©gegytĂĄlEz megint egy amolyanfajta idényzöldségekben gazdag étel, ami éppen lehetne vegetĂĄriĂĄnus is, de mi a fĂŒstölt szalonnĂĄt nem hagytuk ki belĂ”le! :P A recept: ... | ||
Tovább... | ||
KĂłkuszgolyĂł simĂĄn Ă©s meggyel töltveKlasszikus, mindenki szereti édesség. Gyors és nagyon finom. A kĂłkuszgolyĂł elkészĂtését a nagymamĂĄmtĂłl lestem el. Ă majdnem mindent Ășgy készĂtett, hogy öntötte- öntötte a hozzĂĄvalĂłkat, sosem mért, mégis annyira finom sĂŒtik kerĂŒltek ki ... | ||
Tovább... | ||
SzivĂĄrvĂĄnytorta Smarties cukorral, csoki-vanĂliĂĄsanNagyobbik lĂĄnyom a mai napon hét éves! :-) VeronikĂĄm szeptember Ăłta komoly iskolĂĄs, Ăgy a tortakérései is vele egyĂŒtt komolyodnak. Anya, nekem nem kell figurĂĄs torta, ne veszĂ”dj annyit! Csak ĂĄlljon a tortĂĄm szĂnes lapokbĂłl, csokolĂĄdés és vanĂliĂĄs krém legyen ... | ||
Tovább... | ||
Risotto con la zuccaA sĂŒtĂ”tökös rizottĂł egyre gyakrabban fordul elĂ” hazai konyhĂĄkon, tĂ”lĂŒnk nyugatabbra is nagyon népszerĂ», de elsĂ”sorban Észak-OlaszorszĂĄgban, ott is hagyomĂĄnyosan LombardiĂĄban készĂŒlĂ” finomsĂĄg. Most, hogy javĂĄban benne vagyunk zöldség szezonjĂĄban, érdemes gyakran készĂteni. HĂ»vösebb ... | ||
Tovább... | ||
GyerekbarĂĄt sĂŒtĂ”tökös kekszĂjabb tipp arra, hogyan csempésszĂŒk bele a sĂŒtĂ”tököt a gyerek étrendjébe és még egy megoldĂĄsi javaslat, hogy mihez kezdjĂŒnk a maradék sĂŒlt sĂŒtĂ”tökkel! A lĂĄgy vanĂliĂĄs, kardamomos ĂzvilĂĄg pedig mĂĄr csak rĂĄadĂĄs.A kicsi bölcsisem Ășjra felfedezte a fémes kekszes dobozok kiĂŒrĂthetetlen kincseit ... | ||
Tovább... | ||
Fahéjas tulipånok kelt tésztåból
Itt talĂĄltam a receptet, és fĂ”leg a formĂĄzĂĄsa tetszett meg. Köszönöm a receptet, nagyon jĂł vĂĄlasztĂĄs volt. MindjĂĄrt dupla adagbĂłl készĂtettem. ... | ||
Tovább... | ||
Ăszi, erdei zöldes, fetasajtos lencsesalĂĄta narancsos, mustĂĄros önetettelĂgy amikor a kertekben elfogynak a zöldek, van hovĂĄ menni. Ăgy szedjĂŒk ezeket, hogy a növényegyed tĂșlélje, mindig csak a frisset és keveset egy ... | ||
Tovább... | ||
A legfinomabb keksz (szerintem)IgazsĂĄg szerint kĂĄvés kuglĂłfot terveztem sĂŒtni a hétvégén, de KakaĂłrocker gyorsan lebeszélt rĂłla, mert Ă” inkĂĄbb olyan finom csokis kekszet szeretett volna, amit mĂĄr többször is elkövettem. Nem könnyen, de meggyĂ”zhetĂ” voltam, Ășgyhogy most veletek is megosztom a szerintĂŒnk legfinomabb csokis keksz receptjét, amibĂ”l ... | ||
Tovább... | ||
Sajtos-tejszĂnes zellerkrĂ©mleves, padlizsĂĄnos-kolbĂĄszos tĂ©sztaszĂłsz
Mai ebédĂŒnk elsĂ” fogĂĄsa egy hatalmas zellerbĂ”l készĂŒlt zellerkrémleves volt. A tejszĂn mellett, ma reszelt trappista sajtot is kevertem bele. Az Ăzén nem nagyon érzĂ”dött, viszont isteni krémes lett tĂ”le.
HozzĂĄvalĂłk: egy hatalmas zellergumĂł ... | ||
Tovább... | ||
Vörösboros-almĂĄs sertĂ©sszelet, fĂ»szeres sĂŒlt Ă©desburgonyĂĄvalEgyszerĂ» és viszonylag gyors ebédet készĂtettem vasĂĄrnap, ugyanis szombaton szinte egész nap bogrĂĄcsoztam anyuval. ElĂ”ször, bĂĄr inkĂĄbb ez az Ă” érdeme, ebédre fĂ”zött kecskepörköltet az elĂ”zĂ” heti lemészĂĄrolt, ĂĄltalunk feldolgozott kecskébĂ”l. Majd ezutĂĄn feltettĂŒnk egy ĂłriĂĄsi adag ... | ||
Tovább... | ||
SĂŒtĂ”ben sĂŒlt gombĂĄs tojĂĄsHozzĂĄvalĂłk 2 személyre: 25 dkg erdei csiperke,2 tojĂĄs, 1 dl tejszĂn, 1 evĂ”kanĂĄl liszt, 1 hagyma, 3 dkg vaj, sĂł, bors, petrezselyemzöld ElkészĂtése: A gombĂĄt megpucoljuk, megmossuk és szĂ»rĂ”be tesszĂŒk. A hagymĂĄt megpucoljuk, felvĂĄgjuk és a vajon ĂŒvegesre dinszteljĂŒk. HozzĂĄadjuk a gombĂĄt meg ... | ||
Tovább... | ||
PaszternĂĄk leves, azaz "krumpli leves"A legjobb tudomĂĄsom szerint mielĂ”tt AmerikĂĄbĂłl behoztĂĄk volna EurĂłpĂĄba a burgonyĂĄt, azelĂ”tt a paszternĂĄk volt az a répa fajta, melyet a késĂ”bbi “krumpli” gyanĂĄnt fogyasztottak. Az alĂĄbbi leves ĂzvilĂĄga nagyon hasonlĂt a paleo elĂ”tti életĂŒnkbĂ”l megismert krumpli leves ĂzvilĂĄgĂĄra. A paszternĂĄk nyilvĂĄn ... | ||
Tovább... | ||
FordĂtott sĂŒtĂ”tökös sĂŒtemĂ©ny | ||
Tovább... | ||
MĂ©zes-mĂĄzas csillagokFalatnyi linzerkekszek, mézeskalĂĄcs fĂ»szerrel ĂzesĂtve, citromos mĂĄzzal bevonva. Nagyon hamar, és könnyen elkészĂthetĂ”, a gyerekek legnagyobb örömére :) HozzĂĄvalĂłk: ... | ||
Tovább... | ||
A legfinomabb nutellakrĂ©mes csokitortaLehet-e egyĂĄltalĂĄn elrontani egy olyan sĂŒtit, amibe nutella van? ĂltalĂĄban nem, de nekem majdnem sikerĂŒlt, és még az utolsĂł pillanatban visszafogtam a cukrot adagolĂł kezemet, Ăgy elkerĂŒltĂŒk a tömény cukormérgezést és egy csuda finom mogyorĂłkrémes csokitorta lett belĂ”le. Figyelem, édes élvezet ... | ||
Tovább... | ||
MĂ©zes-mustĂĄros szĂ»zĂ©rmĂ©k, grĂĄnĂĄtalmĂĄs-kecskesajtos salĂĄtaĂĄgyon, rozmaringos Ă©desburgonyĂĄvalHĂ»ha.... jĂł hosszĂșra sikeredett az étel megnevezése, de Ăgy van benne minden és, ha mĂĄr kihagynék belĂ”le valamit, akkor mĂĄr nem az volna, ami az ebédĂŒnk volt hétvégén. RitkĂĄn kapni felénk sertés szĂŒzet, legutoljĂĄra akkor ettem, amikor nĂĄlunk volt disznĂł vĂĄgĂĄs. Most ahogy meglĂĄttam az ĂĄruhĂĄzba ... | ||
Tovább... | ||
A kelt tĂ©sztĂĄk kirĂĄlynĂ”je - AranygaluskaHa valamiért, akkor ezért a kelt tésztĂĄért igazĂĄn érdemes idĂ”t szakĂtani! A tésztĂĄban lévĂ” rumtĂłl lesz igazĂĄn zamatos, a tésztĂĄja annyira puha és foszlĂłs, hogy nem bĂrsz neki ellenĂĄllni. Életem elsĂ” aranygaluskĂĄjĂĄt mĂĄr eszerint a recept szerint készĂtettem. NéhĂĄny éve talĂĄltam ... | ||
Tovább... | ||
SĂŒlt cĂ©klaleves | ||
Tovább... | ||
CITROMOS-VAJAS PISZTRĂNG (FOREL) SĂTĂBENNagyon finom, nemes hĂșsĂș, Ăzletes hal a pisztrĂĄng. Nem nagy méretĂ», porhanyĂłs hĂșsĂș hal, minden csĂŒtörtökön félĂĄron kaphatĂł az egyik ĂĄruhĂĄzlĂĄncnĂĄl. Ez a kedvenc receptem, gyakran készĂtem Ăgy, belĂŒl is szépen ĂĄtsĂŒl. Nem igényel ... | ||
Tovább... | ||
KörtĂ©s-csokolĂĄdĂ©s kockaEgyszerĂ» kevert, csokis, gyĂŒmölcsös sĂŒtemény. A körtétĂ”l a tészta kellĂ”en szaftos lesz. KezdĂ”k is bĂĄtran elkészĂthetik. HozzĂĄvalĂłk 21 x 35 cm-es tepsihez ... | ||
Tovább... | ||
GombaszĂłszWillson receptje – tovĂĄbbi részletek, fĂĄzisképek az oldalĂĄn talĂĄlhatĂłk! Barna Csiperke gombĂĄbĂłl készĂtettem, de vannak ennél Ăzletesebb gombafajtĂĄk is… Csak ellenĂ”rzött gombĂĄkat hasznĂĄljunk fel hozzĂĄ! ElkészĂtés: A gombĂĄt megmostam, aprĂłra szeltemés forrĂł zsĂron, fedĂ” alatt kissé megpĂĄroltam Levet ... | ||
Tovább... | ||
Kelbimbós zöldségleves | ||
Tovább... | ||
GombĂĄs-szalonnĂĄs tĂ©sztaOlyan szép gombĂĄt lehetett kapni a zöldségesnél, hogy nem bĂrtam ott hagyni, és Ășgy éreztem, a KutyafĂŒl örĂŒlne, ha a hosszĂșra nyĂșlt munkanap utĂĄn olyan étellel lepném meg, amit nagyon szeret. HozzĂĄ is fogtam a tésztagyĂșrĂĄsnak, és nem sokkal késĂ”bb mĂĄr ki is fĂ”tt a hĂĄzi szélesmetélt. A gombĂĄt pedig ... | ||
Tovább... | ||
Parajos-ricottĂĄs galuskaItĂĄlia földjén kedvelt pĂĄrosĂtĂĄs a paraj és a ricotta. Ezek közĂŒl is kiemelkedik a gnocchis vĂĄltozat (Gnocchi di ricotta e spinaci). Ăm mi van akkor, ha nagy vonalakban meghagyjuk az alapokat, de kicsit csavarunk a dolgon? Ismét egy kis kĂsérletnek indult a dolog, a végeredmény pedig minket is ... | ||
Tovább... | ||