sponsored links

SzeretjĂźk az olasz, olaszos konyhĂĄt, a tésztĂĄt, ezt a receptet igazĂĄbĂłl Gordon RamsaytĂľl kĂ­vĂĄntuk meg, nagyon finom lett :)

HozzĂĄvalĂłk (4 személy részére): A hĂşsgombĂłchoz: 60 dkg darĂĄlt hĂşs (disznĂł és marha vegyesen), 1 tojĂĄs, 5 dkg parmezĂĄn sajt,1 fej fokhagyma, 6 mag nélkĂźli fekete olajbogyĂł, sĂł, bors, szĂĄrĂ­tott bazsalikom és oregĂĄnĂł, ĂľrĂślt chili. A szĂłszhoz: kevés olaj, 1 hagyma, 4 cikk fokhagyma, 2 evĂľkanĂĄl liszt, kb 1 liter hĂĄzi paradicsomlé, sĂł, bors, szĂĄrĂ­tott bazsalikom és oregĂĄnĂł, chili, 1 maréknyi mag nélkĂźli fekete olajbogyĂł. Kb 40 dkg spagetti. Olaj a hĂşsgombĂłcok sĂźtéséhez.

ElkészĂ­tése: A finomra aprĂ­tot hagymĂĄt Ăźvegesre pĂĄroljuk az olajon, hozzĂĄadjuk az ĂĄttĂśrt fokhagymĂĄt, 1 - 2 percig egyĂźtt ...