Hamis bolognai spagetti

2017-01-23

sponsored links

Hogy mitõl is hamis ez a bolognai szósz? Roppant egyszerû a válaszom: a darált disznóhúst felcseréltem szója granulátumra. Nem az elsõ eset, hogy helyettesítem szójával a húst. Családom szereti és elfogadja a szójából készült ételeket, bizonyságul ott van a blogomon a sok szójás recept...
Hozzávalók: 100 g szója granulátum, 1 vegetakocka, 1 hagyma, 1 sárgarépa, 250 ml paradicsomlé, 50 ml olaj, 2 babérlevél, só, bors, pici cukor, száraz oregánó. Még: 250 g spagetti, 200-250 g reszelt sajt.
A szóját a leveskockával kevés vízben 15 percig fõzzük. Leszûrjük.
Az apróra vágott hagymát kevés olajon megdiszteljük a sárgarépával, amit elõzõleg a kis lyukú reszelõn megreszeltünk.
Hozzáadjuk a leszûrt  fõtt szóját, felöntjük paradicsomlével, kellõen fûszerezzük és készre pároljuk.
A spagettit sós vízben kifõzzük, leszûrjük és összevegyítjük a paradicsomos szójával. Tálaláskor reszelt sajttal szórjuk be.
Nagyon finooooom!!!!

Folytats a blogon ... juciakonyhafonok.blogspot.com/2017/01...

sponsored links

Keres?s