Gundel palacsinta torta

2018-07-04

sponsored links


A megtestes√ľlt √°lom :)

Gundel palacsinta torta

Hozzávalók:
kb 10 db palacsint√°hoz:
200 g finomliszt
1 csipet só
1 ek porcukor
3 toj√°s
2,5 - 3 dl tej
1 dl szódavíz

A töltelékhez:
100 g puha mazsola
3 dl tej
1 csomag vaníliás cukor
400 g cukrozott darált dióbél
1 tk √Ķr√∂lt fah√©j
2 narancs reszelt héja
80 ml rum
2 tk √©tkez√©si kem√©ny√≠t√Ķ

A csokoládémártáshoz:
3 ev√Ķkan√°l kaka√≥por
3 ev√Ķkan√°l barna cukor
kb 1-2 dl víz
7 dkg vaj

Elkészítés:

  1. A palacsint√°hoz a liszthez adjuk a toj√°sokat, porcukrot, s√≥t √©s folyamatos kever√©s mellett hozz√°√∂ntj√ľk a tejet is, v√©g√ľl csom√≥mentesre keverj√ľk. Teflon bevonat√ļ palacsintas√ľt√Ķben kis√ľtj√ľk a palacsint√°kat.
  2. A t√∂ltel√©khez minden hozz√°val√≥t (az √©tkez√©si kem√©ny√≠t√Ķ n√©lk√ľl) egy l√°basba rakunk √©s p√°r perc alatt √∂sszeforraljuk, majd a kem√©ny√≠t√Ķt pici v√≠zben elkeverj√ľk √©s bes√Ľr√≠tj√ľk vele a kr√©met.
  3. A csokol√°d√©m√°rt√°shoz a kaka√≥port elkeverj√ľk a cukorral √©s a v√≠zzel, √∂sszeforraljuk, levessz√ľk a t√Ľzr√Ķl √©s addig keverj√ľk benne a vajat, m√≠g fel nem olvad.
  4. A palacsint√°kat felv√°ltva a di√≥kr√©mmel r√©tegezz√ľk, v√©g√ľl a csoki√∂ntettel meglocsoljuk.

FolytatŠs a blogon ... szederliget.blogspot.com/2018/07/gund...

sponsored links

Keres?s