sponsored links

Grillezett virsli vele sĂźlt zĂśldsĂŠgekkel, fehĂŠrboros pĂĄrolt savanyĂ­tott kĂĄposztĂĄval

A vasĂĄrnapot fel kell dobni egy finomsĂĄggal, ha nincs szĂťzpecsenye kĂŠznĂŠl, akkor egy grill ĂŠtellel.

HozzĂĄvalĂłk:

• 6 szĂĄl (20 dkg) fĂťszeres hot dog virsli
• 4 db burgonya
• 2 db csiperke gomba
• 1 db paradicsom
• 1 db csĂ­pĂľs hegyes zĂśld paprika
• 1 db Ăşjhagyma zĂśldjĂŠvel
• petrezselyem
• olĂ­va olaj
• sĂł
• ĂľrĂślt fekete bors
• ĂľrĂślt piros paprika
• 1 csĂŠsze savanyĂ­tott kĂĄposzta
• 1 1 db babĂŠrlevĂŠl
• kĂśmĂŠnymag 
• 1 kupica szĂĄraz fehĂŠrbor

ElkĂŠszĂ­tĂŠs:

A krumplikat hĂŠjĂĄban fĂŠlig megfĂľzĂśm.

Egy serpenyĂľben kevĂŠs olajon a kĂśmĂŠnymagot kipattogtatom, rĂĄteszem a  savanyĂ­tott kĂĄposztĂĄt, sĂłzom, borsozom, rĂĄteszem a babĂŠrlevelet, locsolok rĂĄ fehĂŠrbort, s megpirĂ­tom.

A virsliket bevagdosom. Egy serpenyĂľbe kevĂŠs olajat ĂśntĂśk, rĂĄteszem a krumplit, a gombĂĄkat ĂŠs a fĂŠlbevĂĄgott paprikĂĄt, paradicsomot, ĂşjhagymĂĄt,  mellĂŠ a virsliket. FĂťszerezem, majd beteszem a sĂźtĂľbe, szĂŠp pirosra sĂźtĂśm. KĂśzben - mivel nem fĂŠrt be az amĂşgy is zsĂşfolt nagy serpenyĂľbe -  megpirĂ­tom egy kĂźlĂśn serpenyĂľben a borral meglocsolt kĂĄposztĂĄt.