Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Gombával töltött fasírtkosarak.... bulgurral ,kínai zöldségekkel.
sponsored links
Fasírttal is sokféle ételféleséget készítek.
Most Zsuzsika családi receptjére került a sor.Nagyon finom étel.
Gyorsan elkészül...különleges!
Hozzávalók:
Most Zsuzsika családi receptjére került a sor.Nagyon finom étel.
Gyorsan elkészül...különleges!
Hozzávalók:
- 1kg -darálthús---sertés-marha
- 1 tojás
- 2-3 áztatott zsemle
- 2 hagyma kockázva
- 3 gerezd fokhagyma reszelve
- só,bors,házi ételízesítõ,
- 1 zacskó bacon
- 50dg gomba szelve
- 1 tejföl
- reszelt sajt
- kis zacskó bulgur
- 1 zacskó kínai -mirelit zöldség
Egyik hagymát kockázom--olajon megfuttatom--rádobom a szeletelt gombát,ízesítem--zsírjára sütöm.
Az másik hagymát kockázom,olajon megfuttatom a fokhagymával együtt...hagyom kihûlni.A fasírt hozzávalóival--zsemlével,tojással,fûszerekkel jól összedolgozom.Egy közepes gombócnyi
fasírtból a tenyeremben kosarat formázok--óvatosan körbetekerem a vékony baconnal--kivajazott tepsibe teszem,majd megtöltöm a párolt gombával.Sütõben sütöm kb.40 percet.
Amikor majdnem megsült akkor jól megpakolom tejföllel,csak a gombára..tovább sütöm ,a végén halmozom rá a reszelt sajtot .Tálaláskor friss petrezselyemmel szórom meg.
Köretnek: bulgurt fõzök..só,bors.fokhagymapor ízesítést kap.
Közben wookban roppanósra pirítom a kínai zöldségeket.
Nagyon finom ízvilágú étel.
Mégegyszer köszi Zsuzsika édesanyjának a fincsi receptet.
Jó étvágyat kívánok...MARI