sponsored links

A sĂźtĂľtĂśk szerelmem mĂĄr évek Ăłta tart, de az, hogy lekvĂĄrt is lehet belĂľle készĂ­teni, csak most lett vilĂĄgos a szĂĄmomra. Még SzécsénybĂľl hazafelé tettem szert egy hatalmas, fehér héj sĂźtĂľtĂśkre az egyik faluban pĂĄr fejkendĂľs nénitĂľl. No, most erre csaptam le, hogy a felfedezésem Ăźvegbe Ăśnthessem.

A tĂśkĂśt felszeleteltem, sĂźtĂľben megsĂźtĂśttem, majd a héjĂĄbĂłl kikaparva lemértem a tĂśkbelsĂľt. 4,5 kg lett, ehhez a mennyiséghez fogom a tĂśbbi hozzĂĄvalĂłt is megadni. Megjegyzem, ez a fehér héjĂş igazĂĄn tĂśkéletes fajta: a hĂşsa vastag, Ă­zletes és gyĂśnyĂśrĂť szĂ­nĂť. Ezt fogom keresni mĂĄskor is!

A tĂśkĂśt egy leturmixoltam, elkevertem benne 3 csomag zsemfixet, 50 dkg kristĂĄlycukrot, 6 cl pĂĄlinkĂĄt, 2 tk ĂľrĂślt fahéjat, 1 tk ...