sponsored links

Ennek a salĂĄtĂĄnak a "lelke", a mézes-tormĂĄs joghurtos Ăśntet. Ugyanis, a makréla fĂźstĂśs, fĂťszeres, eléggé "vad" Ă­zéhez, (szerintem, jĂłval erĂľteljesebb, mint a fĂźstĂślt pisztrĂĄngé volt) kellett egy olyan kĂśrĂ­tés, ami egy kicsit megszelĂ­dĂ­ti ezt az erĂľteljes Ă­zt. A méz édessége, a joghurt kissé savanykĂĄs Ă­ze, az alma és a citrom savassĂĄga, nagyon finommĂĄ, harmonikussĂĄ teszi az egész salĂĄtĂĄt. A torma csĂ­pĂľssége nagyszerĂťen bontakozik ki, egy kis fĂĄziskéséssel, ahogy Ă­zlelgetjĂźk a salĂĄtĂĄt. Szerintem, nagyon jĂł Ăśsszhangba kerĂźltek Ă­gy a Ă­zek. Végeredményként pedig, egy friss és kĂźlĂśnleges halas tésztasalĂĄta szĂźletett.

FĂźstĂślt, fĂťszeres makréla salĂĄta, almĂĄval, mézes-tormĂĄs joghurtos Ăśntettel

HozzĂĄvalĂłk 2 személyre:

10 dkg szĂĄraz tészta, (nĂĄlam Farfalle)

10 dkg fĂźstĂślt, fĂťszeres makrélafilé

1 db nagyobb alma ...