Füstölt csülkös pogácsa

2014-04-25

sponsored links


A nagy csontos csülök jelentõsebb része a gyöngybablevesben végezte, de maradt még egy kevés belõle. Gondolkodtam, mihez kezdjek is vele. Aztán jött az ötlet, hogy belecsempészem egy kis pogácsába. Nem volt rossz gondoltam, mert alig sült ki, de már apró kis kezek nyúltak érte és gyorsan párologtak a kosárkából. Ropogós tetejével és puha belsejével nekem ízre a tepertõs pogácsára hasonlít, de annál egyszerûbb és ezt most nem is hajtogattam. 

Hozzávalók 28 db pogácsához:

  • 50 dkg liszt
  • 2,5 dkg élesztõ
  • 35 dkg megfõzött füstölt csülök
  • 2 kk só
  • 0,5 kk õrölt bors ...

Folytats a blogon ... aranytepsi.blogspot.com/2014/04/fusto...

sponsored links

Keres?s