Fokhagymás, mustáros harcsa szeletek sütõtökkel, resztelt krumplival

2017-02-17

sponsored links

Fokhagymás, mustáros harcsa szeletek sütõtökkel, resztelt krumplival

Egyszerû, gyors, finom étel. Vegetáriánusok is ehetik.

Hozzávalók:


  • 1 szelet afrikai harcsa filé (kb. 35 dkg)
  • olívaolaj
  • 1 tk mustár
  • 3 gerezd fokhagyma
  • õrölt fekete bors
  • 0,5 citrom
  • 1 szelet sütõtök
  • 2 db nagyobb krumpli

  • Elkészítés:

    A halat hatba vágom, bekenem mustárral, sózom, borsozom, facsarok rá citromot, ráteszem a fokhagymát, 1 órára a hûtõbe teszem.

    A krumplit megmosom, elõfõzöm.

    A sütõtököt nagyobb darabokra vágom, sózom, borsozom, locsolok rá olajat, megsütöm. A krumplikat meghámozom, karikára vágom. Sózom, borsozom, olajon megpirítom.

    A halat mindkét oldalán megsütöm.

    Tálaláskor a tányér közepére szedem a halat, rá a fokhagymát, mellé a sütõtököt és a krumplit. A halra teszek egy citromszeletet.





    Folytats a blogon ... eshobbychef.blogspot.com/2017/02/fokh...

    sponsored links

    Keres?s