TĂşl vagyunk a hĂşsvĂŠti Ăźnnepeken, most pedig esik a hĂł.

PĂĄr ĂŠvvel ezelĂľtt ĂĄprilis elsejĂŠn ĂĄtĂŠltem egy hĂłzĂĄport Pozsonyban, 

az itthoniak azt hittĂŠk ĂĄprilisi trĂŠfĂĄt ĂťzĂśk velĂźk.

Ma senki sem hiheti azt, hogy trĂŠfĂĄlkozik a FĂśldanya,
komoly figyelmeztetĂŠs ez, 

azt hiszem.

SzeretnĂźnk kellene a termĂŠszetet, tisztelni,
ĂŠs hĂĄlĂĄsnak lenni mindenĂŠrt amit kapunk.

Most jĂśn egy zĂśldsĂŠgfasĂ­rt, csicseriborsĂłbĂłl ĂŠs fetĂĄbĂłl, friss szurokfĂťvel, petrezselyemmel, fokhagymĂĄval, illetve chilipehellyel ĂŠs borssal fĂťszerezve.

Egy tĂĄl nyers salĂĄtĂĄval, fermentĂĄlt kĂĄposztĂĄval remek ebĂŠd,

 de pĂĄrolt zĂśldsĂŠggel, fĂľzelĂŠkkel is megĂĄllja a helyĂŠt.
PitĂĄba vagy kenyĂŠrbe, zsĂśmlĂŠbe csomagolva remek szendvics kĂŠszĂźlhet vele.

50 dkg fĂľtt csicseriborsĂł

20 dkg feta v. krĂŠmfehĂŠrsajt

1 db szĂĄraz kifli

3 db tojĂĄs

Ă­zlĂŠs szerint (sok :) friss petrezselyem

friss szurokfĂť

fokhagyma

sĂł

frissen ĂľrĂślt bors

sĂźtĂŠshez: kĂłkuszvaj

1) A fĂľt csicseriborsĂłt a fokhagymĂĄval ĂŠs a fĂťszerekkel aprĂ­tĂłgĂŠpben ĂśsszedarĂĄltam.
TĂĄlba ĂśntĂśttem.
HozzĂĄadtam a kiflimorzsĂĄt, az Ăśsszemorzsolt sajtot, majd a tojĂĄsokat.
Összekevertem.








3) SerpenyĂľben kĂłkuszvajat forrĂłsĂ­tottam.
A zĂśldsĂŠges masszĂĄbĂłl golyĂłkat formĂĄztam (kb. 3 cm),
 majd kissĂŠ ellapĂ­tva a forrĂł kĂłkuszvajba rakosgattam.
MindkĂŠt oldalĂĄt aranybarnĂĄra sĂźtĂśttem.

kĂłkuszvaj a serpenyĂľben

A csicseriborsĂł fĂľzĂŠsĂŠrĂľl itt Ă­rtam:
http://szeretetrehangoltan.blogspot.hu/2014/02/a-csicseriborsorol-csicseriborso-fozese.html







A kertben ? mai kĂŠpek