Fehércsokis túró rudi torta

2017-02-12

sponsored links

Születésnap van a családban és én vagyok a tortafelelõs! :)
Nem ilyen tortát akartam elõször, de a tortakarikám úgy döntött hogy nem lesz jó fej és a narancsos zselét kiengedi, be a hûtõbe, ami eláztatta az alapot is, szóval akkor gyors újratervezés és a végeredmény receptjét pedig most írom: :)



Hozzávalók:
23 centis formához

Tészta:
2 db tojás
80 g porcukor
80 g liszt
6 g sütõpor
20 g kakaópor

Krém:
500 g túró
200 g cukor
100 g olvasztott fehércsoki
1 citrom reszelt héja
400 ml habtejszín
50 ml víz
12 g zselatin

Teteje:
100-150 g étcsoki
1-2 ek olaj
különbözõ bonbonok

A tésztához az egész tojásokat a cukorral, gép mixerrel habosra keverjük, hozzáadjuk a lisztet, a sütõport és a kakaóport majd sütõpapírral bélelt tortaformába öntjük és elõmelegített 180 fokos sütõben kb 15 perc alatt megsütjük.
A túrót a cukorral összetörjük, hozzáadjuk az olvasztott fehércsokit, a reszelt citromhéjat, és beleforgatjuk a habtejszínbõl vert kemény habot.
A vizet felforrósítjuk, elkeverjük benne a zselatint.
1-2 tk krémet elkeverünk a zselatinos vízben és úgy adjuk hozzá a többi krémhez hogy ne legyen csomós.
A krémet a kihûlt piskótalapra kenjük és 1 éjszakára hûtõbe tesszük.
Másnap az étcsokit az olajjal felolvasztjuk, rácsorgatjuk a torta tetejére és tetszés szernt dekoráljuk.


Folytats a blogon ... sutizona.blogspot.com/2017/02/fehercs...

sponsored links

Keres?s