sponsored links

A falafel, vagyis a csicseriborsĂł fasĂ­rt arab specialitĂĄs, melynek a lényegét a fĂťszerezése adja meg szerintem, és nem is érdemes csĂ­njĂĄn bĂĄnni vele. A rĂłmai kĂśményt azért helyettesĂ­tettem, mivel hirtelen nem talĂĄltam az Ăźzletben, de lehet, hogy Ă­gy még jobban jĂĄrtam, mert ennek a fasĂ­rtnak egyszerĂťen mesés az Ă­ze. Ezen tĂşl, kihagytam belĂľle a csilipaprikĂĄt is, a gyerekek miatt.
A sĂźlt fokhagymamĂĄrtĂĄs pedig amennyire egyszerĂť, épp annyira mennyei, fĂľleg annak, aki szereti a sĂźlt fokhagyma Ă­zét.
A kettĂľ egyĂźtt maga a menyorszĂĄg, a friss salĂĄta mellé pedig még ezen is tĂşltesz :)
Az utĂłbbi idĂľk legjobb étele szĂĄmomra.

HozzĂĄvalĂłk:

• 20 dkg csicseriborsĂł
• 1 tojĂĄs
• 1 kĂśzepes hagyma
• 2 nagy cikk fokhagyma
• 1 evĂľkanĂĄl olĂ­vaolaj
• 1 evĂľkanĂĄl petrezselyemzĂśld ...