sponsored links

Sokan nem tudjĂĄk ĂĄm, se a személyenkénti mennyiséget se a "kanalas" mérést :) Nem is oly rég egy ismerĂľsĂśmnél voltam és Õ nem merte kanĂĄllal kimérni a hozzĂĄvalĂłkat a sĂźteményhez mert nem is hallotta még addig, hogy Ăşgy is lehet.
A személyenkénti anyagmennyiséggel még Én is sokszor bajban vagyok. ÁltalĂĄban jĂłcskĂĄn fĂślé lĂśvĂśk :)

Egy személynek alapanyagokbĂłl mennyit szĂĄmoljunk.
HĂşsbĂłl csont nélkĂźl személyenként 15-20 dkg
Csontos hĂşsbĂłl személyenként 20-25 dkg
HĂşs gulyĂĄsnak, vagdaltnak személyenként 10-15 dkg
HalbĂłl személyenként 20-25 dkg
KĂśretnek burgonyĂĄbĂłl személyenként 20-25 dkg
KĂśretnek zĂśldség- és fĂľzelékfélébĂľl személyenként 15-20 dkg
KĂśretnek rizsbĂľl tarhonyĂĄbĂłl személyenként 10 dkg
FĂľtt tésztĂĄnak szĂĄraztészta személyenként 10-12 dkg
FĂľzeléknek hĂźvelyesekbĂľl személyenként 10 dkg
FĂľzeléknek zĂśldségekbĂľl személyenként 25 dkg
Levesbe betétnek rizsbĂľl személyenként 1,5 dkg
Levesbe betétnek szĂĄraz levestésztĂĄbĂłl személyenként 1 dkg ...