Eper és túró avagy Napján jött és hirtelen

2017-02-14

sponsored links

Bálint napján, általában és a magam módján, apró ötletekkel szoktam segíteni, (elsõsorban) az uraknak, akik nem konyhatündérek, de azért egy-két dolgot el tudnak készíteni...
A mostani egyszerû kis pompa is ilyen lesz, nem nagy dolog, de mégis más... + a szeretet ??
Feltételezem, hogy azért a palacsinta sütés az megy... 
...fõleg, ha a kedvesedrõl van szó ?














VALENTIN PALACSINTA,
   SZERELMETES TÚRÓTÖLTELÉKKEL 
2 fõre (talán nem lesztek többen Valentin napon  ?)
Hozzávalók:
4 db palacsinta aminek a tésztájába kakaóport is kevertünk
25 dkg túró
15 dkg friss eper
1-2 ek. tejföl
2 ek.méz
õrölt ánizs (esetleg gyömbér)
Az epret felkockázzuk, majd a túróval, és a tejföllel összekeverjük, mézzel és õrölt ánizzsal ízesítjük, aztán betöltjük vele a palacsintákat. Adhatunk mellé még egy kis mézes tejföl, és díszíthetjük eperrel.           
Figyi! ez is ízlés kérdése, tehát kóstolj; lehet hogy Te több mézzel készíted, illetve az ánizst is fokozatosan adagold. Tejföl! Elõször a túrót keverd össze a mézzel és az eperrel, aztán egy kanál tejföl, pihentesd 1-2 percig; meglátod mennyire hígul, "folyósodik", szükség szerint adhatsz hozzá még tejfölt.
Melegítés! mert úgyis elõre fogod elkészíteni; az üres tésztát külön melegítsd meg, és  akkor, frissen töltsd be; ha elõre betöltötted nagyon vigyázz a melegítésnél, mert a túrótöltelék ekkor is megfolyhat!
Hajrá és szeressétek egymást! 



Folytats a blogon ... orultenjoetelek.blogspot.com/2017/02/...

sponsored links

Keres?s