Nagyon szeretjĂźk a harcsapaprikĂĄst, ezĂŠrt vettĂźnk egy nagy darab harcsĂĄt. Azt mondtĂĄk a piacon, hogy filĂŠ, de otthon rĂĄjĂśttĂźnk, hogy nem egĂŠszen! :P

Így kisütöttük egészben, ami nem lett olyan finom, mintha paprikást fõztünk volna belõle, de azért jó volt! :)

A recept:

• 1 kg bĂľrĂśs harcsa
• 1 kk sĂł
• 1 fej fokhagyma - gerezdekre szedve, felkarikĂĄzva
• 1 kk kacsazsĂ­r

A harcsĂĄt bevagdossuk, sĂłval bedĂśrzsĂśljĂźk ĂŠs fokhagymĂĄval tĂťzdeljĂźk.
Egy alufĂłliĂĄt kacsazsĂ­rral bekenĂźnk, ĂŠs belecsomagoljuk a halat.

SĂźtĂľpapĂ­rral bĂŠlelt tepsibe tesszĂźk, ĂŠs elĂľmelegĂ­tett sĂźtĂľben 200 fokon 30 perc alatt megsĂźtjĂźk.

Folytatás a blogon ... feherfalat.blog.hu/2013/04/24/sult_ha...