Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Cukormentes diós és mákos zserbó
sponsored links
Zserbó úgy gondolom senki karácsonyi menüjébõl nem hiányozhat.
Ma én hoztam nektek egy diétásabb változatot.
Próbáljátok ki!
Hozzávalók a tésztához:
400 g liszt
180 hideg margarin
10 g friss élesztõ
100 ml kókusztej
1 mokkáskanál glukonon
18 db süssina édesítõ tabletta
1 db tojássárgája
1 csomag sütõpor
Hozzávalók a diós töltelékhez:
150 g kicsit durvára darált dió
70 g Süssina édesítõpor
50 g cukormentes - diabetikus baracklekvár
Hozzávalók a mák töltelékhez:
150 g darált mák
70 g Süssina édesítõpor
50 g. cukormentes-diabetikus meggylekvár
Hozzávalók a sütemény tetejére:
1-1 tábla 100 - 100 g diabetikus étcsokoládé,vagy kakaópor
Továbbá: a sütéshez 2 db 30 x 20 cm-es magasabb falú tepsi.
Elkészítése:
Három evõkanál meleg tejben oldjuk fel az édesítõ tablettákat.
Keverjük össze a lisztet a sütõporral,majd morzsoljuk össze a hideg margarinnal.
Adjuk hozzá a tojássrgáját és az elõzõleg feloldott édesítõ tablettákat.
Gyúrjuk tésztává,majd osszuk hat egyenlõ részre a tésztát és formáljuk kis cipókká.
Tegyük egy lisztezett tálcára és letakarva kb 1 óra alatt kelesszük a duplájára.
A töltelékekhez ,vegyünk elõ két edényt.
Mérjük ki a száraz hozzávalókat és keverjük össze.
Így kapunk egy mákos és egy diós keveréket.
Melegítsük elõ a sütõt 170 fokon,gáz sütõnél 2 fokozaton.
A cipókból tepsi méretû lapokat nyújtunk.
Összesen hatot.
Az elsõ lapot simítsuk bele az elsõ kiolajozott kilisztezett tepsibe.
Kenjük meg egyenletesen a baracklekvár felével.
Szórjuk rá a dióval összekevert édesítõs töltelék felét,majd takarjuk be a második kinyújtott lappal.
Kenjük rá a maradék baracklekvárt és szórjuk rá a maradék diós tölteléket.
Végül a harmadik kinyújtott lappal betakarjuk.
Tetejét szurkáljuk meg több helyen egy villával.
Tegyük a sütõbe és süssük készre.
A maradék kinyújtott lapokat is hasonlóan töltsük be a mákos töltelékkel és kenjük alá a meggylekvárt,majd szintén süssük meg.
Amikor kihûltek a sütemények.
Vegyük ki a tepsibõl és felolvasztott csokoládéval húzzuk be a tetejüket.
Cukorbetegek a diabetikus csokoládét is elhagyhatják.
Ilyenkor szórjuk be a sütemény tetejét kakaóporral.
Egy két napig pihentessük hogy megpuhuljanak a lapok és hogy összeérjenek az ízek.
Bármelyiket is válasszuk végeredményként,biztosan nem fogunk csalódni,mert nagyon finomak.
Ma én hoztam nektek egy diétásabb változatot.
Próbáljátok ki!
Hozzávalók a tésztához:
400 g liszt
180 hideg margarin
10 g friss élesztõ
100 ml kókusztej
1 mokkáskanál glukonon
18 db süssina édesítõ tabletta
1 db tojássárgája
1 csomag sütõpor
Hozzávalók a diós töltelékhez:
150 g kicsit durvára darált dió
70 g Süssina édesítõpor
50 g cukormentes - diabetikus baracklekvár
Hozzávalók a mák töltelékhez:
150 g darált mák
70 g Süssina édesítõpor
50 g. cukormentes-diabetikus meggylekvár
Hozzávalók a sütemény tetejére:
1-1 tábla 100 - 100 g diabetikus étcsokoládé,vagy kakaópor
Továbbá: a sütéshez 2 db 30 x 20 cm-es magasabb falú tepsi.
Elkészítése:
Három evõkanál meleg tejben oldjuk fel az édesítõ tablettákat.
Keverjük össze a lisztet a sütõporral,majd morzsoljuk össze a hideg margarinnal.
Adjuk hozzá a tojássrgáját és az elõzõleg feloldott édesítõ tablettákat.
Gyúrjuk tésztává,majd osszuk hat egyenlõ részre a tésztát és formáljuk kis cipókká.
Tegyük egy lisztezett tálcára és letakarva kb 1 óra alatt kelesszük a duplájára.
A töltelékekhez ,vegyünk elõ két edényt.
Mérjük ki a száraz hozzávalókat és keverjük össze.
Így kapunk egy mákos és egy diós keveréket.
Melegítsük elõ a sütõt 170 fokon,gáz sütõnél 2 fokozaton.
A cipókból tepsi méretû lapokat nyújtunk.
Összesen hatot.
Az elsõ lapot simítsuk bele az elsõ kiolajozott kilisztezett tepsibe.
Kenjük meg egyenletesen a baracklekvár felével.
Szórjuk rá a dióval összekevert édesítõs töltelék felét,majd takarjuk be a második kinyújtott lappal.
Kenjük rá a maradék baracklekvárt és szórjuk rá a maradék diós tölteléket.
Végül a harmadik kinyújtott lappal betakarjuk.
Tetejét szurkáljuk meg több helyen egy villával.
Tegyük a sütõbe és süssük készre.
A maradék kinyújtott lapokat is hasonlóan töltsük be a mákos töltelékkel és kenjük alá a meggylekvárt,majd szintén süssük meg.
Amikor kihûltek a sütemények.
Vegyük ki a tepsibõl és felolvasztott csokoládéval húzzuk be a tetejüket.
Cukorbetegek a diabetikus csokoládét is elhagyhatják.
Ilyenkor szórjuk be a sütemény tetejét kakaóporral.
Egy két napig pihentessük hogy megpuhuljanak a lapok és hogy összeérjenek az ízek.
Bármelyiket is válasszuk végeredményként,biztosan nem fogunk csalódni,mert nagyon finomak.
