Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Cukkinis-zöldborsós lazac spagettivel
sponsored links
Egyik hétvégén élvezhettem azt a pillanatot, amikor olyat ehettem, amit csak én szeretek. Van egy pár dolog, de a hal az olyan, hogy még belecsempészni sem tudom az ételbe. Emmának szoktam venni lazacot, most magamat is megajándékoztam. Egyszerûen, gyorsan így készítettem el.
Cukkinis-zöldborsós lazac spagettivel
Hozzávalók (2 személy részére):
1 nagy cukkini
2 marék zöldborsó
1 dl tejszín
1 dl tej
5 dkg reszelt parmezán
1 vöröshagyma
25 dkg lazac
só
frissen õrölt bors
õrölt szerecsendió
3 evõkanál olívaolaj
3 evõkanál citromlé
a tálaláshoz:
reszelt parmezán
Elkészítés:
A cukkinit és a lazacot felkockázzuk, a vöröshagymát megpucoljuk és apróra daraboljuk. Az olívaolajat felhevítjük, a hagymát megdinszteljük rajta, majd hozzáadjuk a cukkinit és a zöldborsót. Amikor már kezdenek puhulni a zöldségek, beletesszük a lazacot és pár perc alatt készre fõzzük. Felöntjük tejjel és tejszínnel, majd megszórjuk reszelt parmezánnal. Ízesítjük sóval, borssal és szerecsendióval illetve citromlével. Tovább fõzzük, amíg a sajt teljesen el nem olvad. Fõtt spagettihez adjuk és összeforgatjuk. Tálalásnál megszórjuk még reszelt parmezánnal és õrölt fekete borssal.
Cukkinis-zöldborsós lazac spagettivel
Hozzávalók (2 személy részére):
1 nagy cukkini
2 marék zöldborsó
1 dl tejszín
1 dl tej
5 dkg reszelt parmezán
1 vöröshagyma
25 dkg lazac
só
frissen õrölt bors
õrölt szerecsendió
3 evõkanál olívaolaj
3 evõkanál citromlé
a tálaláshoz:
reszelt parmezán
Elkészítés:
A cukkinit és a lazacot felkockázzuk, a vöröshagymát megpucoljuk és apróra daraboljuk. Az olívaolajat felhevítjük, a hagymát megdinszteljük rajta, majd hozzáadjuk a cukkinit és a zöldborsót. Amikor már kezdenek puhulni a zöldségek, beletesszük a lazacot és pár perc alatt készre fõzzük. Felöntjük tejjel és tejszínnel, majd megszórjuk reszelt parmezánnal. Ízesítjük sóval, borssal és szerecsendióval illetve citromlével. Tovább fõzzük, amíg a sajt teljesen el nem olvad. Fõtt spagettihez adjuk és összeforgatjuk. Tálalásnál megszórjuk még reszelt parmezánnal és õrölt fekete borssal.
