Cukkinis, csirkés fritatta (low carb)

2017-03-19

sponsored links

Nagyon finom, laktató szénhidrátmentes étel.  Reggelire vagy akár vacsira is.

Hozzávalók:

  • Fél csirkemell
  • 1 kisebb cukkini
  • 1 kis fej vöröshagyma 
  • Fokhagyma
  • Só, bors, fûszerek ízlés szerint
  • 6 db tojás 
  • 10 dkg sajt reszelve
  • 2 ek olíva olaj
Elkészítés:

A hagymát megtisztítottam, és felkockáztam. 2 ek oliva olajon üvegesre pirítottam, ezalatt a csirkemellet apróra felvágtam. Hozzá adtam a hagymához, fehéredésig pirítottam . Fokhagymát rázúztam, fûszereztem. A cukkinit akkora darabokra vágtam, mint a húsi. Azt is 2-3 perc alatt össze sütöttem.  Ezalatt felütöttem a tojásokat, és sóztam, majd egy villával lazán felvertem. A már kész húshoz forgattam 5 dkg reszelt sajtot. Ezzel már nem sütöttem, hagytam, hogy magától össze olvadjon , és akkor megforgattam. Egy kapcsos formába papírt tettem, ezt az egészet egy tepsire tettem, hogy ha a tojás kifolyna ne a sütõt keljen sikálnom.
A forma aljára tettem a husis egyveleget, majd erre öntöttem, a tojást, és a tetejére szórtam a maradék sajtot.  200 fokra elõmelegített sütõbe 15 percig sütöttem.




Folytats a blogon ... naploszeruseg.blogspot.com/2017/03/cu...

sponsored links

Keres?s