sponsored links

HozzĂĄvalĂłk:
15 dkg finomiszt
1 zsenge kis cukkini
2 db tojĂĄs
5 dl szĂŠnsavmentes ĂĄsvĂĄnyvĂ­z (de jĂł a "csapvĂ­z" is)
csipet sĂł
kevĂŠs ĂľrĂślt fehĂŠrbors
0,5 dl olaj
TĂśltelĂŠk:
10 dkg fĂźstĂślt sajt
2 ek. tejfĂśl
1 ek. majonĂŠz
drissen ĂľrĂślt bors
ElkĂŠszĂ­tĂŠs:
A cukknit megmostam, vĂŠgeit levĂĄgtam ĂŠs a kb. fĂŠrfi arasznyi zĂśldsĂŠget leturmixoltam. SzĂťrĂľbe tettem, hogy jĂłl lecsepegjen. KĂśzben az elĂśblĂ­tett turmixba belepakoltam a palacsinta egyĂŠb hozzĂĄvalĂłit ĂŠs pĂĄr mozdulattam alaposan kikevertem. TĂĄlba ĂśntĂśttem, ĂŠs az idĂľkĂśzben lecsepegett cukkinipĂŠpet egy fakanĂĄllal hozzĂĄdolgozam. A palacsintasĂźtĂľbe loccsantottam 2 csepp olajat, hogy az elsĂľ darab ne ragadjon le, a tĂśbbi alĂĄ pedig mĂĄr nem is kell. KĂśzepes vastagssĂĄgĂş palacsintkat sĂźtĂśttem. MĂ­g hĂźltek egy kicsit, addig egy 10 dkg-os fĂźstĂśltsajt darabot lereszeltem, ĂŠs kikevertem kĂŠt nagy kanĂĄl tejfĂśllel, egy evĂľkanĂĄlnyi majonĂŠzzel ĂŠs kevĂŠs borssal. Megkentem a palacsintĂĄkat, ĂŠs nĂŠgyfelĂŠ hajtva tĂĄlra rendeztem Ăľket. Lehet kĂ­nĂĄlni! :-)



Igen, nĂŠg mindig van Ăşj a nap alatt, pontosabban a cukkinik terĂŠn :-) DĂŠlelĂľtt jĂśtt az Ăśtlet, hogy hĂşsmentes fgĂĄskĂŠnt ily mĂłdon hasznosĂ­tom a zsenge kis cukkinit. A palacsintĂĄn is ĂĄtjĂśn enyhĂŠn a zĂśldsĂŠg  szĂ­ne, a fĂźstĂślt sajt pedig karakteres Ă­zt ad neki.