Cukkini rösti

2010-09-05

sponsored links

Megjelentek a rokonok egy 10 kilós cukkinivel? Hálás zöldség a cukkini, addig nõ, amíg le nem szeded. Viszont a kedves mûkedvelõ kertészek nem tudják, hogy a cukkini addig finom, amíg kicsi, kemény és nem kétszázforintos nagyságú magok tarkítják.
Igen 3 kilós cukkinit kaptam. Szép, frissen szedett, nem fonnyadt és garantáltan vegyszermentes.
Mit csináljak? Megvan: cukkini rösti!
Finom, egészséges, egyszerû, sok cukkini kell hozzá és nem baj ha nem aprók. Sõt!

- sok, sok cukkini
- tojás
- só

A cukkinit lereszeljük (a középsõ magházas rész nélkül), besózzuk, állni hagyjuk. 20 perc múlva alaposan kicsavarjuk. Tojással, borssal, kedvünk szerinti zöldfûszerrel összekeverjük és kevés olajban kisütjük. Paradicsomsalsával tálaljuk. Én majoranna virággal dobtam fel egy kicsit. Gyerek változatban ketchup és reszelt sajt a biztos siker titka.

Folytats a blogon ... fleurdesafran.blogspot.com/2010/09/cu...

sponsored links

Keres?s