Kisebbik fiam ötlete volt, látta valahol a receptet. Õ készítette nagyjából, kis segítséggel.

CsĂĄszĂĄrszalonnĂĄs-zĂśldsĂŠges bundĂĄs kenyĂŠr

HozzĂĄvalĂłk 2 szemĂŠlyre: 2 nagy kĂśrszelet kenyĂŠr, 2 tojĂĄs, 2 marĂŠk csĂĄszĂĄrszalonna kockĂĄra vĂĄgva, 2 marĂŠk fagyasztott zĂśldsĂŠg (kukorica, zĂśldborsĂł, sĂĄrgarĂŠpa) – lehet friss is, de akkor elĂľtte kevĂŠs vĂ­zben meg kell pĂĄrolni a zĂśldsĂŠget, sĂł, kevĂŠs vaj, reszelt sajt a tetejĂŠre.

Elkészítése: A kenyérszelek karéját körben levágjuk, úgy hogy maradjon egybe a karéja. A szendvicseket külön-külön készítjük el. 1 tojás, 1 marék szalonna és egy marék zöldség jár egy adaghoz. A szalonnát kevés vajon megpirítjuk, hozzáadjuk a zöldséget, enyhén sózzuk és összepároljuk. A szalonnás zöldséget  a kenyérszelet formájára egyengetjük a serpenyõbe és köré rakjuk a karéját a kenyérnek. A tojást felverjük és a zöldségre öntjük lassan, óvatosan. A kenyérkaréjt lenyomjuk, hogy ne folyjon ki a tojás az oldalánál. A kenyérbelet ráhelyezzük a zöldségre és addig sütjük, amíg a tojás kezdi összefogni a zöldséges-szalonnás alapot, illetve összeáll a kenyér. Óvatosan megfordítjuk és a másik felét is megpirítjuk a kenyérnek. Tányérba kiszedjük és reszelt sajttal megszórjuk.

Folytatás a blogon ... ottisfoz.szhblog.ro/2017/01/17/csasza...