Csevap

2015-04-09

sponsored links



Hozzávalók
: 50 dkg darált sertéshús, 50 dkg darált marhahús, 2 gerezd fokhagyma, 1 csapott evõkanál himalája só, 1 mokkáskanál õrölt bors, 1 mokkáskanál szódabikarbóna, 2-3 evõkanál jegesen hideg ásványvíz

Elkészítése: a hozzávalókat alaposan összedolgozzuk, majd a masszát egy zárható tálban betesszük a hûtõbe. Egy éjszakán át érleljük. Másnap tetszés szerinti méretû kolbászokat formázunk belõlük és megsütjük õket. Állítólag csak úgy jó, ha parázs fölött vaslapon sül, de szerintem sütõben sütve sem veszt semennyit az élvezeti ...

Folytats a blogon ... malnakonyha.blogspot.com/2015/04/csev...

sponsored links

Keres?s