Croque Monsieur

2014-08-31

sponsored links


Croque Monsieur egy fantasztikus reggeli, ami nem hasonlít sem a melegszendvicsre, sem a pirítósra szerintem, hanem inkább a kettõ közötti állapot. A párom régi nagy kedvence, többször kérte már reggelire, de mostanában valahogy elfelejtõdött. Végül nem egy nagyon macerás reggeli, inkább a mosogatni való több utána a szokásosnál, viszont egy hûvösebb reggelen igen csak jobban esik egy hideg szendvicsnél.
Francia eredetû reggeli, ami eredetileg úgy készül, hogy két szelet kenyér között terül el a sonka,  a sajt (ami gyakran ementáli) a tetejére van pirítva. A mustáros besamelmártás vagy a sajt alá van kenve, vagy a két kenyér közé.
Én az egyszerûbb változatát szoktam készíteni, ugyanis két szendvicsért csak nem kapcsolom be a sütõt, ráadásul gyorsabban is kész van.
A párja egyébként a Croque Madame, ami ugyanígy készül, csak a tetején nem sajt, hanem egy tojás van, amit rásütnek.

Croque Monsieur
Hozzávalók (2 személyre):
4 szelet kenyér ...

Folytats a blogon ... koskacukor.blogspot.com/2014/08/croqu...

sponsored links

Keres?s