Croque Madame

2016-12-18

sponsored links

croque_madame2

Ez is egy Jókenyér bejegyzés. Teljeskiõrlésû.

Nem is olyan rég még elég volt mindössze 5 % teljeskiõrlésû liszt, például a kenyérben, ahhoz, hogy azt teljeskiõrlésûnek nevezhessék. Ez azért, lássuk be, messze az ingerküszöb alatt volt. Aztán idõvel változtattak a szabályozáson, ma már 60 % kell ehhez a mutatványhoz. A Jókenyérnél ez nem különösebben téma, náluk eddig is 100 % volt az 5% és a 60 % is.

Croque Madame teljes kiõrlésû napraforgómagos Jókenyérbõl.

Az üzemi kalandról és a teljeskiõrlésû kakaóscsigáról itt olvashattok.

Elõkészítés: 10-15 perc

Sütési idõ: kb. 15 perc

Hozzávalók (1, esetleg 2 fõre):

4 szelet tejleskiõrlésû napraforgómagos Jókenyér

4-6 szelet jó minõségû érlelt sonka ...

Folytats a blogon ... rizsazzunk.cafeblog.hu/2016/12/18/cro...

sponsored links

Keres?s