sponsored links

Bruschetta avokĂĄdĂłkrĂŠmmmel,   koktĂŠlparadicsommal, paprikĂĄval ĂŠs chilivel - Bruschette con creme di avocado,  pomodorini, peperoncino e chile (Bruschette picante)

Szeretem az olasz ĂŠteleket, kĂśztĂźk a bruschettĂĄt, melynek szĂĄmtalan vĂĄltozata van, a legegyszerĂťbbtĂľl - a klasszikus olĂ­vaolajos fokhagymĂĄstĂłl - a legvĂĄltozatosabbakig, melynek csak a fantĂĄzia szab hatĂĄrt.

HozzĂĄvalĂłk :

• 1 db ĂŠrett avokĂĄdĂł
• 1 db Ăşjhagyma zĂśldjĂŠvel
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 db paradicsom
• 0,5 csĂ­pĂľs hegyes paprika
• 1 db chili
• 2 tk citromlĂŠ
• tengeri sĂł
• morzsolt oregano
• ĂľrĂślt fekete bors
• ĂľrĂślt csĂ­pĂľs pirospaprika
• extraszĂťz olĂ­vaolaj
• 6 szelet barna kenyĂŠr (toast)
• olĂ­vaolaj
• 1 db fokhagyma
• 8 db koktĂŠlparadicsom
• 1 db csĂ­pĂľs hegyes paprika

ElkĂŠszĂ­tĂŠs:

Az avokĂĄdĂłt fĂŠlbevĂĄgom, magjĂĄt eltĂĄvolĂ­tom, a hĂşsĂĄt kikanalazom. Meglocsolom citrommal, villĂĄval Ăśsszenyomkodom.

A tĂśbbi zĂśldsĂŠget aprĂ­tom, az avokĂĄdĂłhoz adom, fĂťszerezem, locsolok rĂĄ olĂ­vaolajat, Ăśsszekeverem.

A kenyeret szeletelem, olajon megpirĂ­tom. BedĂśrzsĂślĂśm fokhagymĂĄval, megkenem az avokĂĄdĂłkrĂŠmmel. Teszek rĂĄ fĂŠlbevĂĄgott koktĂŠlparadicsomokat ĂŠs szeletelt paprikĂĄt, vĂĄgok rĂĄ chilit.