Túrós desszertre vágytam. Mindenképpen olyannak kellett lennie, amit az IR-diéta is megenged. Ezért egy receptet átalakítottam. Remélem, jól sikerült. :) Ízre biztosan, de remélem, alapanyagait tekintve is megfelel a diétának.

Az eredeti recept innen van. Én most azt Ă­rom le, ahogy elkĂŠszĂ­tettem.

A liszteket Ăśsszekevertem a kakaĂłporral, sĂźtĂľporral ĂŠs szĂłdabikarbĂłnĂĄval.*

KĂŠt tojĂĄst szĂŠtvĂĄlasztottam ĂŠs a sĂĄrgĂĄjĂĄt Ăśsszekevertem a Szafi nĂŠgyszeres ĂŠdesĂ­tĂľvel, belekevertem az olajat ĂŠs tejszĂ­nt. Ezt hozzĂĄadtam a kakaĂłs keverĂŠkhez.

Egy harmadik tojĂĄst zabkorpĂĄval, tĂşrĂłval, vanĂ­liĂĄs xilittel ĂŠs Szafi nĂŠgyszeressel Ăśsszekevertem.

VĂŠgĂźl a kĂŠt fehĂŠrjĂŠt kĂŠzi mixer segĂ­tsĂŠgĂŠvel kemĂŠny habbĂĄ vertem, hogy nehogy Ăśsszeessen, amĂ­g a tĂşrĂłs masszĂĄt keverem. Majd a kakaĂłs rĂŠsszel Ăłvatosan Ăśsszekevertem.

SĂźtĂľpapĂ­rral bĂŠlelt tepsibe tettem ĂŠs a tĂşrĂłt bocifoltszerĂťen beletettem.

7 dkg tk. bĂşzaliszt (Nagyi titka)

3 dkg fehĂŠr liszt

1 ek. kakaĂł

1/2 kk. sĂźtĂľpor (vagy mĂŠg kevesebb)

1/2 kk. szĂłdabikarbĂłna (vagy mĂŠg kevesebb)

2 tojĂĄs

2 ek. Szafi nĂŠgyszeres ĂŠdesĂ­tĂľ

fĂŠl dl habtejszĂ­n (30%-os)

fĂŠl dl olaj

kb. 8 dkg tĂşrĂł

1/2 ek. zabkorpa

1 tojĂĄs

1 ek. Szafi nĂŠgyszeres

fĂŠl csomag vanĂ­liĂĄs xilit

*Egy megbontott sĂźtĂľpor aljĂĄban volt egy kevĂŠske, Ă­gy azt ĂŠn szĂłdabikarbĂłnĂĄval egĂŠszĂ­tettem ki.

sponsored links