Boci szelet (muffin formában)
sponsored links
Hozzávalók:
Tésztához:
- 3 tojás
- 11 evõkanál cukor
- 15 evõkanál liszt
- 2 dl tej
- 1 dl olaj
- 1 csomag sütõpor
- 2 evõkanál (cukrozatlan) kakaópor
Túrós "töltelékhez":
- 50 dkg túró
- 1 tojás
- cukor ízlés szerint
- 2 csomag vaníliás cukor
- 4 evõkanál búzadara
Elkészítés:
1, A 3 tojást elkeverjük a cukorral, hozzáöntjük a tejet és az olajat, majd belekeverjük a sütõporos-kakaóporos lisztet. Kiolajozott tepsibe öntjük.
2, A túrót alaposan összekeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral, a tojással és a búzadarával, majd teáskanállal beleszaggatjuk a tésztába.
3, Elõmelegített sütõben (kb. 200 C-on) 30-40 percig sütjük (tûpróba!).
Megjegyzés:
- Én muffin formában sütöttem 180 C-on 30 percig. Elegendõ lett volna a 20-25 perc is, mert már kezdett ropogóssá válni a külseje, amikor kivettem a sütõbõl.
- A túró soknak tûnik, de nyugodtan bele lehet kanalazni mindet..., elfér benne!
- Nekem kicsit kevésnek bizonyult a 11 evõkanál cukor, bár az igaz, hogy elég laposan mértem! Talán kicsit púpozottan kellene számolni...