Boci szelet (muffin formában)

2011-04-23

sponsored links



Hozzávalók:
    Tésztához:
    - 3 tojás
    - 11 evõkanál cukor
    - 15 evõkanál liszt
    - 2 dl tej
    - 1 dl olaj
    - 1 csomag sütõpor
    - 2 evõkanál (cukrozatlan) kakaópor

    Túrós "töltelékhez":
    - 50 dkg túró
    - 1 tojás
    - cukor ízlés szerint
    - 2 csomag vaníliás cukor
    - 4 evõkanál búzadara

Elkészítés:
1, A 3 tojást elkeverjük a cukorral, hozzáöntjük a tejet és az olajat, majd belekeverjük a sütõporos-kakaóporos lisztet. Kiolajozott tepsibe öntjük.
2, A túrót alaposan összekeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral, a tojással és a búzadarával, majd teáskanállal beleszaggatjuk a tésztába.
3, Elõmelegített sütõben (kb. 200 C-on) 30-40 percig sütjük (tûpróba!).

Megjegyzés:
- Én muffin formában sütöttem 180 C-on 30 percig. Elegendõ lett volna a 20-25 perc is, mert már kezdett ropogóssá válni a külseje, amikor kivettem a sütõbõl.
- A túró soknak tûnik, de nyugodtan bele lehet kanalazni mindet..., elfér benne!
- Nekem kicsit kevésnek bizonyult a 11 evõkanál cukor, bár az igaz, hogy elég laposan mértem! Talán kicsit púpozottan kellene számolni...

Folytats a blogon ... bogyokonyha.blogspot.com/2011/04/boci...

sponsored links

Keres?s