Kicsit jĂĄtszottam a curdben rejlĂľ lehetĂľségekkel. VégĂźl is a technika adott, miért ne lehetne mĂĄs gyĂźmĂślcsbĂľl is elkészĂ­teni? (vagy akĂĄr mĂĄs Ă­zesĂ­tĂľvel? hm?) A fagyĂłmban volt sok szeder, és mĂĄs piros bogyĂłs, gondoltam kiprĂłbĂĄlom, milyen lesz velĂźk. Érdekes, kellemesen selymes, épp csak picit fanyar, egyĂĄltalĂĄn nem hasonlĂ­t citromos ĂźtĂľs testvérére, Ăľ inkĂĄbb a simogatva Ă­zlelĂľt kényeztetĂľ. :)

3 egész tojĂĄs

150 g cukor

100 g vaj

két nagy marék piros bogyĂłs (szeder, ribizli, pĂĄr szem mĂĄlna, 1-2 eper volt az enyémben, kb. Ăśsszesen 15-18 dkg) ...

sponsored links