sponsored links

HozzĂĄvalĂłk:  50 dkg liszt, 10 dkg zsĂ­r, 10 dkg vaj vagy margarin, 5 dkg cukor, 1 tojĂĄs, 1-2 evĂľkanĂĄl ...,  2 dkg élesztĂľ, 1 dl tej, csipetnyi sĂł;
a mĂĄkos tĂśltelékhez: 30 dkg darĂĄlt mĂĄk,  18 dkg cukor, 75 ml ..., fél citrom reszelt héja; 
a diĂłs tĂśltelékhez: 30 dkg darĂĄlt diĂł, 18 dkg cukor, 75 ml tej,1 evĂľkanĂĄl baracklekvĂĄr, fél citrom reszelt héja; a lekenéshez: 2 tojĂĄs

 ElkészĂ­tése: 

1. Az élesztĂľt feloldjuk a tejben. A lisztre szĂłrjuk a sĂłt és elmorzsoljuk benne a  zsĂ­rt meg a margarint.
2. A liszt kĂśzepébe mélyedést csinĂĄlunk és beletesszĂźk a felvert tojĂĄst, az élesztĂľs tejet meg a tejfĂślt, majd Ăśsszedolgozzuk. Négy részre osztjuk, fĂłliĂĄval letakarjuk és ...