Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere
Új blog ajánlása
gasztroblogok.hu
sponsored links
Paprikás kifliA munkahelyemmel szemben lévõ kis boltban isteni paprikás kiflit lehet kapni. Csak hogy én tavaly december közepe óta nem látogatom rendszeresen a munkahelyemet, így már paprikás kifli megvonási tünetek jelentkeztek. Viszont ahelyett, hogy arra-jártunkban betértem volna kifliért, inkább sütöttem én. S milyen jól tettem, mert isteni jól sikerült, máskor is fog készülni egészen biztosan. Ihletért természetesen Limarához mentem. Paprikás kifli... | |||
Tovbb a blogra ... gumimacik.blogspot.com/2011/09/paprik... | |||
Pirosgyümölcsös Mák kuglóf ( újrasütve: )Tej, tojás,-cukor,-gluténmentes Már egyszer elkészítettem ezt a mákos sütit áfonyával, nagyon tetszett nektek, többen írtátok, hogy sikeresen megsütöttétek és, hogy mennyire ízlett. Ez a változat szintén mákkal készült, (mondhatni a recept kísérlet alatt), mindkét változat finom annak aki szereti a mákos desszerteket. Ez a recept viszont ... | |||
Tovbb a blogra ... fittanyuka.blogspot.com/2011/08/piros... | |||
Kollégista Gurman nem-kollégista eszközökkelAzon gondolkodtam, hogy kollégistaként rettentõ extrém dolgokat csinálok, mint kaják, és bizonyára sokaknak nincs ennyi minden a környezetében. Meglehet, hogy egy kekszesdoboz méretû rekesze van egy felosztott hûtõben, és meglehet, hogy nincs is konyha. Az is meglehet, hogy a kollégium maga nem jól felszerelt, így kénytelen az ember magának beszerezni mindent. Így, arra jutottam, hogy érdemes lehet egy új "cikksorozatot" indítani a kiképzõtábor mellé- a Csóró Kollégista-sorozatot, melyben 500 ft alatti összárból készül kaja 1 vagy 2 személyre, nem ... | |||
Tovbb a blogra ... kolisgurman.blogspot.com/2011/08/koll... | |||
Last minute -nyári italok 2.Igen, váratlan gyereksereg esetén az utolsó pillanatban összedobható a Last minute fedõnevû,kiskorúak körében várhatóan népszerû frissítõ koktél.Ámbár, ha egy õszinte kritikusom véleményét idézem : "hm, nem rossz, nem rossz,a színe alapján rosszabbra számítottam"... | |||
Tovbb a blogra ... vesta007.blogspot.com/2011/08/last-mi... | |||
Közkívánatra.........epres-túrós charlotteEzt a tortát a Jereván Presszó közönségének kérésére készítettem el. A Facebookon megszavazta a kedves törzsközönség, hogy a héten ez legyen a nyerõ tortám. Belül isteni fincsi tejszínes túrós tölteléket kapott, eperrel turbózva..............isteni párosítás. Nagyon izgulok, hogy tetszik-e majd, és persze (fõleg) ízlik-e majd nekik...............nagy az elvárás, de ... | |||
Tovbb a blogra ... picijuci.blogspot.com/2011/08/kozkiva... | |||
Trüffeles csoki-torta, málna darabokkalÚjabb bevont tortát készítettem. Már korábban írtam a soproni Harrer cukrászda liofilizált gyümölcseirõl, most a málnát használtam fel. A torta alaphoz most Kiskukta 2 tojásos receptjét alkalmaztam. Talán a kicsi tortaforma miatt, 35 percig kellett sütnöm, hogy a "tûpróbának" megfeleljen. S a többszöri sütõnyitás miatt a közepe kipúposodott. Ám nem estem kétségbe, a már jól bevált praktikával (tortalapok cseréje) egész pofás formát alakítottam ... | |||
Tovbb a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Verbenalevend... | |||
Napon szárított paradicsomMások sikerein felbuzdulva idén elõször nálam is elkészült a szárított paradicsom. Minden adott volt hozzá, mert hétágra sütött a nap a hétvégén és a piacon 98(!)-Ft-ért sikerült vennem gyönyörû lucullus paradicsomot. Most próbaképpen csak 3 kg-ot vettem, de ebbõl a mennyiségbõl alig maradt két maroknyi a végére. Egyáltalán nem gazdaságos az eltevése, viszont büszkeséggel tölti el az embert, hogy egy ilyen mediterrán ínyencséget saját maga is el tud készíteni, ráadásul az otthoni elõállítása a bolti ... | |||
Tovbb a blogra ... azotthonizei.blogspot.com/2011/08/nap... | |||
Sütõtökös muffinNem telhet el úgy õsz, hogy ne készítenék valamilyen sütõtökös süteményt. A sütõtökkenyér pl nagy kedvencem, de nem én lennék, ha ezúttal nem valami másat próbáltam volna ki :)) Nem vagyok nagy muffin-rajongó (a duplacsokis muffin pl brutál finom!), ezúttal mégis valami muffint álmodtam meg, méghozzá sütõtököset. A megálmodás pedig szószerint igaz, mert saját magam állítottam össze a receptet. Miután szétnéztem itt-ott tökös muffin ügyben, úgy döntöttem, hogy ... | |||
Tovbb a blogra ... gergelyne.blogspot.com/2011/08/sutoto... | |||
Gyömbéres csirke körtévelAki szereti a mázas, ragacsos csirkehúst, annak ajánlom ezt a receptet. A körte igazán jól szerepelt mint húskísérõ:) A gyömbér - amely gyakori fûszere a körtének - most a húsra került, így jellegzetes íze háttérbe szorult, viszont a csirkét kellemesen ragacsossá, enyhén édeskéssé változtatta. A gyömbéren kívül fokhagyma és házi sós paprikakrém is ízesítette a mázat, amellyel a ... | |||
Tovbb a blogra ... izeskalandok.blogspot.com/2011/08/gyo... | |||
Újabb menyatortaIsmét volt szerencsém egy ifjú párt tortával megörvendeztetni, így most már elmondhatom, hogy a harmadik menyasszonyi tortámon is túl vagyok. Az elsõ, ajándékba készült esküvõi tortám díszítését választotta a menyasszony, azzal a változtatással, hogy három emeletes legyen. Utolsó változtatásként még egy kis vicces nászpárt is kért hozzá, ami bevallom, kicsit megijesztett, mert úgy éreztem, hogy az elegáns stílusú virágokhoz ... | |||
Tovbb a blogra ... jepatojtavan.blogspot.com/2011/08/uja... | |||
KöszöntõStílusosan egy kis textil tortával köszöntöm sok szeretettel 90. olvasóm, M@rtit, az ízek, torták és más állatfajták blog szerzõjét és persze küldöm az összes többi rendszeres, vagy kevésbé rendszeres olvasómnak is! Forrás: bhg.com Remélem ... | |||
Tovbb a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Kreativkonyha... | |||
KaralábélevesNem tudom, de valahogy a nyáron, és fõleg most augusztus végén, a nagy melegekben jobban kívántuk a hús nélküli ételeket. Ez a karalábéleves is egy ilyen étel, amelyet nyáron többször is el szoktunk készíteni, az idén sajnos csak egyszer került sorra eddig. Nagyon finom, könnyû, nyárias leves, bár a férfiak, mint pl. az én édesapám, nem nagyon vannak oda érte.:) Hozzávalók: ... | |||
Tovbb a blogra ... makacskakonyhaja.blogspot.com/2011/08... | |||
Mákos amerikai palacsinta
Hozzávalók (kb. 12 darabhoz):
6 dkg vaj
2 tojás ... | |||
Tovbb a blogra ... fahejaspate.blogspot.com/2011/08/mako... | |||
Kókuszzsírban sült balzsamecetes-szójás csirkemell kenyérlángosba töltve, sült krumplival és szõlõvelBizarrul hangzik? Pedig hihetetlenül finom! Abban biztos voltam, hogy szõlõt akarok enni a hús mellé. Elõször tejszínesen akartam megcsinálni a húst, és belesütni a szõlõszemeket, de ezt elvetettem, amikor a férjem közölte, hogy õ nem szereti a sült szõlõt. Mindenesetre elsõ körben megsütöttem a húst, és amíg sült, az emberem addig pucolt nekem egy kis ... | |||
Tovbb a blogra ... csiperke.blogspot.com/2011/08/kokuszz... | |||
Anna 9 éves
Az idõsebb unokám születésnapjára szív alakú csokitortát sütöttem. Hat tojásból, tojásonként 2 deka barna nádcukorral, 2,5 deka liszttel piskótát sütöttem. Csak úgy hamarjában az egész tojásokat jó habosra kikevertem a cukorral, kis fokozaton géppel kevertem bele a lisztet is és szív alakú formában már mehetett is a 160 fokra elõmelegített sütõbe. Lassan ... | |||
Tovbb a blogra ... | |||
Lisztmentesen írtaGluténmentes, padlizsános, fetasajtos rizsgolyó sütve Vöröshagymát sütöttem, majd rádobtam egy kis kockákra vágott padlizsánt. Sóztam, borsoztam, bazsalikomlevéllel megszórtam. Pár percig sütöttem, majd ráöntöttem egy kis pohárnyi rizst és két pohárnyi vizet. Miután felforrt, fedõt tettem rá és ... | |||
Tovbb a blogra ... lisztmentesen.blogol.hu/?perm=3772889 | |||
Gyümölcsös-túrós lepényTegnap vacsorára besameles karfiolt sütöttem, és ha már be volt fûtve a sütõ, gondoltam sütök valami édeset is. Szamóca blogját nézegettem néhány napja, akkor mentettem ezt a receptet, nagyon ínycsiklandozó volt a fotó. Itt még mindig tart az eperszezon, (Mexikóból hozzák a mézédes epreket), gondoltam kihasználom, ezért ez a lepény eperrel készült. Pár napja túrót is ... | |||
Tovbb a blogra ... jadekonyha.blogspot.com/2011/08/gyumo... | |||
Étteremkritika: SK Balatoni Ház Étterem - Panoráma Terasz, Tihany | |||
Tovbb a blogra ... selectfood.blogspot.com/2011/08/etter... | |||
142 .Tésztanapra: Nyárvégi almamártásA legeslegvégén járunk a nyárnak, de még van piros héjú nyári alma, melybõl érdemes ezt az ételt elkészíteni. Már
többször beszéltünk arról, hogyan illeszthetõk a fõtt-sült gyümölcsök
az eMpszi étrendjébe. Gyümölcsnapra és reggelire kizárólag nyers
gyümölcsöt ajánlok. Viszont a kompótoktól, gyümölcsmártásoktól sem kell ... | |||
Tovbb a blogra ... pszichowellness-konyha.blogspot.com/2... | |||
Mai vacsoránk: Tejfölös karfiol leves, tepsis fasírt és harcsaLegnagyobbikom tegnapelõtt megint hozott egy harcsát, elsõsorban ezt akartam ma vacsorára elkészíteni. De mivel a család nem minden tagja rajong a bunda nélküli sült halért, ezért néhány fasírt is sült a hal fölött a sütõben. Köretnek tejfölös krumplipürét készítettem. És az utolsó pillanatban a tegnapelõtt megmaradt karfiolból fõztem egy kis ... | |||
Tovbb a blogra ... hzias2.blogspot.com/2011/08/mai-vacso... | |||
Szilvás gombócHát szóhoz sem jutok. Olyan szilvás gombócot fõztem, hogy Apukám is büszke lehet rám. Elsõ próbálkozás és remélem nem csak a bolygók együttállása miatt sikerült ennyire finomra, hanem tényleg ilyen jó a recept. Klasszikusokért mindig az Ínyesmesterhez nyúlok vissza. Nagyon szeretem ezt a könyvet, mert nagyon jól ír és egyes ételekhez kis "oktatóanyag" is tartozik. A szilvás gombócnál pl. az áll, hogy vétek elrontani ... | |||
Tovbb a blogra ... kataspajza.blogspot.com/2011/08/szilv... | |||
Iskolás szülõk ebédjeHolnap a Nõk már az iskolai menza sorában tologatják majd a tálcájukat. Mi meg ki tudja milyen érzésekkel a lelkünkben, itthon fogunk ebédelni. Egy azonban biztos, a csendet - amit a Nõk nemitthonléte okoz - az elégedett jóllakottság hangjai fogják megtörni. A magunknak szánt borsos nyúlragu ugyanis nagyon jóra sikeredett. Rózsaborsos nyúlragu ... | |||
Tovbb a blogra ... mirelle.freeblog.hu/archives/2011/08/... | |||
Palócleves, avagyegy újszülöttnek minden vicc új. Ez a leves pedig ilyentájt nagy kedvenc mifelénk. Aki nem ismeri, próbálja ki, aki ismeri, elevenítse fel, nem bánja meg. A bejegyzés 2008 õszérõl való. Szombaton úgy tört rám a palócleves utáni olthatatlan vágy, hogy nem volt kétséges: képtelen leszek ellenállni. Annak ellenére hagyom magam legyûrni a palócleves által, hogy a férjem szemmel láthatóan húzta az orrát a szó ... | |||
Tovbb a blogra ... fakanal.freeblog.hu/archives/2011/08/... | |||
Paradicsom sós lébenEgyre csak terem a paradicsom a fóliában. Már megkerestem a receptet, készültem :) Egy szakajtó paradicsomból 7 befõttes üveggel lett, normál méretû üveggel. Majd télen megesszük. A paradicsomokat megmostam, ami véletlen rossz volt közte , félre tettem. Lábasban vizet melegítettem, mellé tálban hideg vizet készítettem. A tiszta befõttes üvegek is ... | |||
Tovbb a blogra ... gondaanyu.blogspot.com/2011/08/paradi... | |||
Fasírtgolyók finomfõzelékkelSütõben sült zöldfûszeres marhahús fasírtok zöldborsó-sárgarépa ... | |||
Tovbb a blogra ... konyhatunder.blogspot.com/2011/08/fas... | |||
Étteremajánló: Régi Idõk Udvara Skanzen és Étterem, TihanyReméljük, még tart a nyár, s ha nem is afrikai forróságra, de hosszú meleg õszre azért számíthatunk még. Így érdemes még a Balatonra is ellátogatni, akár egy nagy kirándulás keretében. Ehhez szeretnék most a figyelmetekbe ajánlani egy tihanyi vendéglõt, ahol úgy érezzük,mintha kicsit vissza is csöppentünk volna az ... | |||
Tovbb a blogra ... ritmusakonyhaban.blog.hu/2011/08/31/a... | |||
VKF 44/3 Citromos-zöld teás cukorkaEz is olyan, amit tuti boltban vesz mindenki. Mert macerás. De aki nagyon elvetemült, annak igencsak megéri. Mert isteni! És persze ilyet sem kapni itthon.... CITROMOS-ZÖLD TEÁS KEMÉNYCUKORKA ... | |||
Tovbb a blogra ... kolisgurman.blogspot.com/2011/08/vkf-... | |||
Aszalt paradicsomGasztros berkekben jártasak bizonyára ismerik már az aszalt paradicsomot. Ha nem is saját konyhájukban, másoknál bizonyára már láttak (minimum ugye blogokon). Így az idei hullámból nem akaródzott kimaradni. Nagy lelkesen bedobtam magam, hogy az elmúlt hétvégére még Brassóban is jó idõt jósoltak, így naná a napenergiát szándékoztam használni. Sajnos errõl ... | |||
Tovbb a blogra ... elkeszitettem-megmutatom.blogspot.com... | |||
Majonézes tojás | |||
Tovbb a blogra ... konyhatundermese-galedith.blogspot.co... | |||
VKF 44/1 Csicseriborsó- snackMegmondom õszintén, nagyon nehéz volt ez a vkf-téma. Mert igazából mindent meg lehet csinálni otthon, és nem azért fõzünk, hogy ne vegyünk készterméket- hanem azért veszünk készterméket, mert nem fõzünk. És ilyen alapon, a késztermékekkel szembeni ellenállás egy fõzõcskés közösségben valahogy magától értetõdõ, és ezért furának találtam a kiírást. Bár, ha már a magginak van pofája egy rántott hús-bundát vagy fõzelékrántást is zacskóba tenni, akkor ... | |||
Tovbb a blogra ... kolisgurman.blogspot.com/2011/08/vkf-... | |||
Tányér helyett cipóÖzvegy Soó Béláné, a "drága Mama", vénségére bizony megkeseredett kissé. Nem vallotta be magának, de irigyen figyelte a "fiatalságot", hogy milyen lazán veszik a dolgokat, nem hánykolódnak álmatlanul sosem, csak nevetgélnek, szórakoznak, buliznak. -Dolgos gyerekek, de szórják a pénzt! Most is, a szívem szakadt meg, mikor mesélték, hogy mennyit hagytak ott valami csárdában, ahová csak azért tértek be, mert cipóból kanalazhatták a ... | |||
Tovbb a blogra ... trendoblog.blogspot.com/2011/08/tanye... | |||
FEKETE-FEHÉR TORTAA tegnapi Májgombóc leves mellé sütöttem ezt a finom, egyszerû, lekváros süteményt. Nálunk ezek a kevert tésztás-lekváros sütik mennek igazán, fõleg az én Jancsimnál. Ez is egy krém nélküli torta, lekvárral ízesítve. A tésztája ugyan az, mint a Zebra tortáé, csak itt máshogy lett megsütve...Olyan sikere volt, hogy ... | |||
Tovbb a blogra ... illeskriszkonyhaja.blogspot.com/2011/... | |||
Egérlyuk és MalvinkaNem gasztro, nézzétek el nekem, néha ilyen is van. A történet ott kezdõdött, hogy Szepy ismeri a kicsilány egérmániáját, és elküldte nekem ezt a képet. Beleszerettem azonnal, és gondoltam, hogy elkészítem mire a kicsi hazajön a nyaralásból a Páfránytól. Nálunk a minden lében kanál kiskutya miatt a földre nem kerülhetett fixen. Ezért a férjem ... | |||
Tovbb a blogra ... mohakonyha.blogspot.com/2011/08/egerl... | |||
Szilva lekvárMinden évben szoktam szilva lekvárt készíteni, ezt általában szabadságom utolsó hetében szoktam ezt megejteni. Ez így történt most is.. Nagyon szeretjük. Nagyon fontos a jó szilva hozzá. A legjobb a lekvár fõzéshez állítólag a besztercei szilva, míg mások a szatmárira esküsznek. Sikerült hétvégén kedvezõ áron jó minõségû magvaváló szilvát vásárolnom.
A szilvákat alaposan megmostam, több vízben és utána
kimagoztam és félbe vágtam. Eddig mindig ... | |||
Tovbb a blogra ... ritaennielvezet.blogspot.com/2011/08/... | |||
Szilvás cobblerMert most van az ideje, mert Trinitynél már egy éve nézegetem, mert itt voltak anyuék és könnyen összedobható, nyári vacsora kellett. A tésztába kevesebb mogyoró került, a tetejét viszont megszórtam tört mogyoróval. Lusta voltam darálni, inkább bemutattuk az unokahúgomnak, hogy a fõzés stresszoldó: duplán ... | |||
Tovbb a blogra ... szavaa.blogspot.com/2011/08/szilvas-c... | |||
Kánikula ment, bonbon jöttKánikulának vége - legalábbis úgy tûnik - így végre elõvehettem a fagyasztóból a rózsaszín csokit. Nyár eleje óta tervezem, hogy rózsaszín bonbont fogok készíteni, de valahogy nem jött össze. Most viszont már annyira unom a feltett lábbal (porclevállás) való üldögölést, hogy a szobai fotelt felváltottam a ... | |||
Tovbb a blogra ... csokismalna.blogspot.com/2011/08/kani... | |||