Angol húsvéti zsemle (hot cross buns)

2014-03-03

sponsored links


Ezek az isteni finom kalácskák hagyományosan az angolok húsvéti reggelije. Fahéjjal, mézes fûszerkeverékkel, illetve kandírozott-, vagy aszalt gyümölcsökkel ízesítik, ez teszi ünnepivé. A tetején lévõ kereszt eredetileg a négy évszakot jelképezte, késõbb pedig a keresztre feszítés jelképévé vált.
Még magára is ellenálhatatlanul finom, de vajjal, házidzsemmel tökéletes reggeli, egy pohár kakaó kíséretében.
Az biztos, hogy nálunk Húsvétkor ez lesz a reggeli.

Hozzávalók (8-10 darabhoz):
  • 50 dkg liszt
  • 1 tojás
  • 5 dkg vaj
  • 5 dkg cukor
  • 220 ml tej
  • 10 dkg aszalt gyümölcs (pl: mazsola, vörös áfonya, sárgabarack)
  • 1 citrom reszelt héja ...

Folytats a blogon ... gergelyne.blogspot.com/2014/03/angol-...

sponsored links

Keres?s