December derekĂĄn egy szomorĂş hĂ­rt kaptam, miszerint az egyik kedves gasztroblogger tĂĄrsunk, Gasztropajti, HajdĂş IstvĂĄn LĂĄszlĂł elhunyt. Most az Õ emlékére, és tiszteletére indult egy jĂĄték, amit MĂĄrti, a hogymegtudjuknézni blog hĂĄziasszonya szervezett. Természetesen én is csatlakozok, mert annak ellenére, hogy sohasem talĂĄlkoztam személyesen Gasztropajtival, csodĂĄltam fĂľztjét, képeit, Ă­rĂĄsait, és humorĂĄt. Én most egy almĂĄs édességet vĂĄlasztottam a finomsĂĄgai kĂśzĂźl, mégpedig ezt a palacsintaszerĂť fogĂĄst, amit kĂ­nĂĄlhatunk egy tartalmas leves utĂĄn mĂĄsodikként, vagy éppenséggel desszertként. EgyszerĂť, gyorsan elkészĂ­thetĂľ, a kevésbé friss almĂĄkat is felhasznĂĄlhatjuk hozzĂĄ. 
Isten nyugosztaljon kedves Gasztropajti, az emlékeimben megĂľrizlek.

*1,5 csésze liszt (Csésze=2,5 dl)

*1 tk sĂźtĂľpor

*1 nagy csipet sĂł

*2 ek cukor ...

sponsored links