Almás-mákos kalácsfelfújt

2014-02-09

sponsored links

Kalácsfelfújt

Tegnap a leves után beígértem a második fogás receptjét, aminek az alapanyagai időjárásra való tekintettel szintén a mélyhűtőből kerültek elő. Meg kellett állapítanom: eljött az ideje egy "újrafelhasználó" hét beiktatásának: ezt nagyjából negyedévente meg szoktam tenni, mikor felgyűlnek a maradékok a hűtőben és a mélyhűtőben, a kamrában pedig a megkezdett tartós élelmiszerek (hüvelyesek, tészták, gabonafélék, stb.). Az a megfigyelésem, hogy egy hétig tudok főzni belőlük úgy, hogy nem kell lemenni sem a boltba, sem a piacra - csak egy kis kreativitásra van szükség. Utána pedig annál nagyobb öröm a kitakarított kamrát, kimosott hűtőt friss élelmiszerekkel feltölteni.Ez a felfújt készülhet kalács vagy sótlan kifli maradékból, de akár zsemléből is: én a karácsonyra elősütött, mélyhűtött gubakiflit olvasztottam ki hozzá, a darált mákkal együtt, ami szintén az ünnepi sütések után maradt. Ezen kívül csak egy tojásra, a maradék tejszínre, két, az asztalon árválkodó almára és némi cukorra volt szükség - és 20 percre az összeállításhoz.

Hozzávalók (2 adaghoz):

200 g gubakifli

50 g darált mák

50 g cukor

2 kisebb alma ...


Folytatás a blogon ... ketcicakonyhaja.blog.hu/2014/02/09/al...

sponsored links

Keresés




Gasztroblogok