Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
~ MOGYORÓS BONBON ~
sponsored links
Nem vagyok a bonbon gyártás mestere, egyrészt mert elég idõigényes, megfelelõ eszközök kellenek hozzá és a mi a legfontosabb dolog a készítéséhez az a türelem. Nem mintha nem lenne, de . . .
Ezek a bonbonocskák tényleg szívbõl készültek és nagyon finomak.
?HOZZÁVALÓK?
- 15 dkg fehércsokoládé
- 1 tk étolaj
- 1 tk étolaj
- mogyorókrém
- mogyorószem
- A csokoládét vízgõz felett felolvasztjuk, majd hozzákeverjük az olajat. A szilikon forma mélyedéseit teljesen kitöltjük a csokoládéval, a felesleget pedig lehúzzuk egy spatulával. Pár perc után egy tál fölé fordítjuk a formát hogy kicsöpögjön a felesleges csokoládé. Ezután hûtõbe tesszük annyi idõre, amíg a csokoládé teljesen megszilárdul.
- Egy nyomózsák segítségével betöltjük a formába a mogyorókrémet és mindegyikbe 1 - 1 mogyorószemet helyezünk. Ismét hûtõbe helyezzük amíg a mogyorókrém megdermed, majd lezárjuk a bonbonok tetejét : egy kanállal rákanalazzuk az olvasztott csokoládét a tetejére, majd a felesleget spatulával lehúzzuk.
- Ismét hûtõbe tesszük és kb 1 óra múlva kifordítjuk a kész bonbonokat a formából.